1970年代，很多美国人由于政治方面的失败、失意，转而从自己身上做起。
流行的环境保护运动使人们转而关心地球环境对人类健康的影响，从而引发了
美国人对自身健康和锻炼身体的重视。
 
很多美国人开始注意各种食品添加剂的化学成分，开始关心吸入空气的质量。
超市里出现越来越多的“全麦面包”，而原来的纯白面包无人问津。
 
与此同时，出现了更多的“保健食品”商店。很多农场主直接开起了“天然食品
餐馆”，餐馆的饭菜全部素食，豆腐、苜蓿、豆芽、胡萝卜、海藻是主要食材。
 
美国人开始更加注重各种室外、室内的体育锻炼运动。跑步成为一种最时尚的
全民体育健身运动，它可以在任何条件下开展，对预防心脏病、加强身体各方面
的机能也大有好处。
 
运动鞋公司，因此大发其财，他们精心打造各种时尚的、美观大方的运动鞋，
满足各种人的不同需求：跑步、骑车、登山、远足………几乎每个美国人，即使
不参加什么体育运动的人，也把穿时尚运动鞋当成自己日常生活的一部分！
 
美国的耐克公司，因此成为世界第一运动鞋品牌，时至今日，依然如此。