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中国的衣食住行岂是美国能比的?----声援马万宝
送交者: 夏之阳 2002年06月26日17:44:01 于 [教育学术] 发送悄悄话

中国的衣食住行岂是美国能比的?
----声援马万宝

文/夏之阳


这两天,海外网站似乎出奇地热闹,一篇客观比较中美生活差异的文章(马万宝:回国随笔-中美比较,见http://www.creaders.org/articleReader.php?idx=20809),本来只是个人回国的见闻,因闲来写出供海外华人看看,谁知却引起一些不明真相人的“愤怒”。我真的很纳闷,这篇文章得罪了谁?我无法回答。但我知道,生活在中国土地上的中国人,其生活质量已经远远不是10年前你出国时候的那个样子了,这是我的亲身感受。为了说明这一点,本人也就自己所知道的讲上几点,给那些崇洋媚外者看看。我知道一定会遭到恶语相加,这是正常的,在海外,只要你的言论是爱国的,在一些小虫们眼里,就是刺,不骂你一通他们是不会罢休的,随它去了。

1 也谈中国的吃

“吃在中国” ,这绝不是什么新鲜的说法。中国厨师的烹调技艺,如果国际上有个什么国际烹调大赛(也许有,本人孤陋寡闻)的话,夺魁者一定是中国厨师。中国饮食不仅色香味俱全,从现今的健康饮食观念来看,中国的饮食具有营养全面、卫生、防癌等特点。看看美国的食品,以烤居多,其特点是每烤必焦。大家不要小看这“焦”,焦必香是真的,但是,焦的东西的确是癌症的罪魁祸首!而美国人偏偏喜欢这东西。中国饮食中有几样是非焦不食的?我看除了大街上的羊肉串有点焦外,其它没什么是焦的。油条,比起美国的“烤食”来,是非常健康的食品了,居然还有人攻击它,真是滑稽。一定有人说中国的癌症病人多,不要胡搅蛮缠了。据我所知,美国医院看爱滋病的人数量就象中国医院看感冒的那样多,不用多说了。

中国小吃的方便和便宜是人所共知的,早上起来到街角买个鸡蛋煎饼,或者买个烧饼包上一到两根油条,要一碗新鲜的豆浆,那种美味,岂是美国的冰箱食品能比的。有几个美国人能天天吃到新鲜的豆浆牛奶?在美国的华人有几个人不怀念中国的小吃?就那么20美分的烧饼油条,其价格的便宜程度岂是美国的什么cake,什么roll所能比的?有些人崇洋媚外也可以啊,不要把老祖宗的精华给忘了。

2 中国的交通和治安

应该说中国城市的交通以前确实拥挤,但现在还是那样普遍吗?全国各大城市快速发展的公共交通业以及城市的迅速扩大,使这个问题已经得到缓和。比如上海的高架、轻轨、地铁,这些中国城市建设的成就有些人就是熟视无睹!打的?如果是10年前你说自己经常打的别人还会羡慕你,现在呢?上学的孩子们经常是小手优雅地一伸一辆的士就轻轻地靠过来了。这是中国城市的一大景观。中国人喜欢住市区或者近郊,为什么你知道吗?这是因为中国城市治安状况比起美国的downtown不知道要好上多少万倍!美国downtown的入室抢劫、强奸,夜晚的拦路抢劫等等,足以使美国本土人生畏!前段时间发生的中国留学生被杀案不都是发生在市区吗?从中国城市的治安状况可以看出为什么中国人喜欢住市区了。原因很简单!方便、安全!哪用买什么小汽车。尽管目前中国私人拥有汽车的数量每年呈指数式增长,但很多人还是喜欢住市区或者市郊。不要玄耀美国的私人汽车拥有量了,那是被逼的。美国是个汽车上的国度,由于工作的不稳定,住房离工作单位太远等诸多原因,美国人必须买汽车!否则别想在美国生活。中美两国在汽车方面的差异是完全没有必要比较的,是否有汽车只是一种现象,我们要看事情的本质。

3 中国的文化娱乐

对中国人来说,中国的文化娱乐比起美国不知道要好上多少倍!当你还在中国的时候,每到周末,你就会想着这个双休日到哪去晚。到了美国你去玩给我看看?可能有些人到了美国,还不知道如何在美国的电影院买票看电影!更不用说去那些夜总会了。敢问那些崇洋媚外者们,你熟悉美国的主流音乐吗?我想除了专门在美国研修美国音乐的留学生,没几个敢说自己非常熟悉!而你在中国呢?那就不一样了。你可能沉醉于小提亲协奏曲“梁祝”,夜深人静的时候听“二泉印月”会留下泪水,但在这儿,你能有这样的共鸣吗?

电视确实是文化娱乐的一部份。我不敢说中国所有城市的有线电视普及率都很高,但中国有线电视的便宜是人所共知的。不少城市的cable月费才10元人民币,就是一两个美金就能解决的事情。我家的有线电视已经安装5年了,每年的有线电视频道都在增加,但价格一直没有上升!现在,有线电视公司还免费给每个用户拉进宽带入网的接头,你只要每月交80元人民币就可以在家里自由地上网冲浪了。你要知道,在美国,你的电脑接入宽带每月的费用是30美金,很多美国家庭是不敢接入的,因为太贵,他们宁愿到单位去上网。回家干什么呢?有线电视看不了,电脑无法上网,只能吃饭吵架聊天睡觉。

4 中国的物价和收入

崇洋媚外者津津乐道的是美国的收入高,是中国的不知道多少倍。那天我和一个在美国的中国医生聊天,谈到中国的工资太低而美国的绝对工资高,她说,你没看看在美国的消费有多高吗?她来美国6年了,没剩什么钱,最近在圣路易斯买房子还是贷款买的,身上背了一屁股的债!想想也对,美国有几个人不是负债累累?欠债上10万美金的不在少数。而中国就不同了,中国人有一个特点是办事小心谨慎,不做超过自己能力的事情。一步一个脚印没什么不好。再说,中国目前的工资水平,如果你真的是有真才实学的话,你的收入绝不会低!如果你是一个有水平的医生、教师、科研人员以及其他行业的精英,你在国内的收入一定会使你的邻居们羡慕!年薪10万早就不是什么新鲜事了。前一段时间我的一个在美国驻上海公司工作的同学到美国来培训,极力鼓励我回去(其实不用鼓励我也是一定回去的),他说现在很多海外学子回国创业,办公司赚大钱。中国的物价和美国比真是低得出奇!以牙签为例,一盒100根装的牙签,在中国的超市,最多1元人民币,而在美国的超市,少的80美分,多者1-2美元!没法比!

中国生活水平的高当然还表现在其他很多方面,中国的衣食住行岂是美国能比的?!仅以此文声援马万宝!

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