這種地中海的Mediterranean sea bass只有少許的大骨頭，沒有什麼細小的骨頭，吃起來不麻煩。肉質嫩用來清蒸是最好不過的了。我找了對的魚燒了個對的菜,請點擊視頻看精編的短視頻。
做法簡要：
魚兩面劃幾刀然後灑點鹽
我沒有很大的鍋能放大盤，所以把魚尾剪掉了些。
先把水燒開了再放魚蒸
蒸好的魚非常的嫩，鮮美！