健骨先强筋！中老年人要吃蹄筋

楼主：听一位医生朋友说，中老年人要时常吃些牛蹄筋，健骨要先强筋。


主料



熟的牛蹄筋(适量)栗子(适量)
调料
葱姜(适量)盐和鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)耗油(适量)五香粉(适量)
厨具
炒锅
1 准备原料
2 栗子开水焯水后剥皮
3 牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌
4 牛蹄筋切块
5 热锅凉油爆香五香粉和葱姜
6 烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量
7 加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右
8 再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。（转编）