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版主:Yiyi11
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震惊!原来这些都是伪健康食品!被骗了,尤其是第六个!!!
送交者: 有缘人白云 2015年06月04日16:29:53 于 [健康生活] 发送悄悄话
1、全麦面包≠全麦食品

大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,有利于预防肥胖。 去超市、面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,甚至是很难找,通常配料表的第一项都不是全麦粉。

真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作,颜色有点微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但有香气。 很多商家为了让消费者更爱吃,则是用白面粉来做,然后加少量焦糖色素染成褐色,但本质上仍然是白面包。

一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包,不过口感上真的有点粗。

续文http://www.daliulian.org/cat57/node380240?refer=18103
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