肾病养生食谱(一) |
送交者: 于伟 2015年07月14日17:29:08 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
·蔬果汁类
* 芹菜汁 材料 芹菜500g 白糖适量 作法 将芹菜洗净后切碎挤汁,取15 ml 加白糖适量 用法 每日2~3次饮用 功效 清热,利水消肿。适用于急性肾小球肾炎,尿少水肿,舌尖红,苔白腻等症状
* 黄瓜番茄汁 材料 黄瓜200g 番茄150g 作法 洗净榨汁 用法 分1~2次饮用 功效 清热解毒,利尿消肿。适用于急、慢性肾炎患者
* 五汁饮 材料 鲜藕 鲜梨 鲜荸荠 鲜生地 生甘蔗各500g 作法 切碎 以无菌纱布拧汁 用法 取汁饮用,分2~3次 功效 适用于慢性肾衰竭鼻衄患者
*丝瓜饮 材料 老丝瓜一段 作法 将丝瓜洗净熬水 用法 凉饮 不拘时皆可饮用 功效 凉血 止血。适用于热伤阴经而引起的尿血。
*冬瓜大蒜红豆汁 材料 小冬瓜1个 大蒜120g 红豆60g 作法 将冬瓜切开,放入大蒜与红豆一起放入锅内蒸熟 用法 取汁饮用,每日2次 功效 清热宣肺,利水消肿。适用于有水肿病史,外感风热温邪后,头脸四肢甚至全身 浮肿发作,小便黄短,咽喉红肿痛,舌质红,舌苔黄腻,脉搏流利急促的温热型 患者。
*马蹄萝卜汁 材料 马蹄500g 白萝卜500g 作法 洗净、切碎、捣烂放在无菌纱布中拧汁,去渣后加入蜂蜜少许 用法 分2~3次饮用 功效 有清热降压作用,适用于肾硬化症患者
·粥类
*黄耆粥 材料 黄耆30g 梗米500g 作法 先以水煮黄耆,取汁去渣,再取汁煮成粥 用法 晨起空腹服用 功效 有益气健脾 生血補血的功效。适用于脾虚不能统血的血尿患者。
*苦瓜粥 材料 苦瓜100g 梗米100g 作法 苦瓜放入冷水中侵泡半天后,切碎与梗米同煮成粥 用法 每日一次 功效 利尿通淋,适用于膀胱湿热型患者。
*冬瓜粥 材料 冬瓜200g 梗米100g 精盐 麻油适量 作法 梗米加水100ml ,以大火烧开,在加入冬瓜,小火慢熬成粥,洒精盐 淋麻油调匀 用法 分两次空腹服食 功效 适用于急、慢性肾炎,小便不利,浮肿胀满肥胖症,痰喘。
*南瓜粥 材料 梗米50g 南瓜200g 红糖适量 作法 梗米加水800 ml,大火烧开 。再将南瓜洗净,切成小粒放入同煮。小火慢熬 至粥,添加红糖,再熬至糖溶即完成 用法 分1~2次空腹服用 功效 補益中气,利尿。适用于肾炎水肿或小便不利。 |
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