藤兒點評：無論任何生命體——動物、植物、微生物...

外面的皮，只要不爛，包在皮裡面的生命就完好無損。可見，皮的生命力之強大。因為皮首先要自己頑強地生存下來，才能保護好包在皮裡面的生命物質。

然而，現實生活中，人類常常都不吃皮。所以，皮就直接進了垃圾桶。

......

我現在吃水果時，都想試試那果皮是啥味，怕它不乾淨有細菌污染，就放在水裡煮沸。然後撈起來，進到嘴裡，感覺雖然與裡面的果肉不完全一樣“美味”，但是還是可以咽下去。

如果擔心水果的皮有毒，上網查一查。常常出乎意料，頓時眼前一亮......

水果的果皮——不經意間，讓我再玩了一次《皮療》！唯一的遺憾，就是沒有生吃！

你是否也有了試一試的衝動？ 不妨添油加醋，來個《皮療》人生！

【溫馨提示】常見可食用的果皮：梨子皮、蘋果皮、枇杷皮、橘(桔)子皮、柚子皮、紅棗皮、檸檬皮、荔枝皮、火龍果皮、桃子皮、芒果皮、橙子皮，等等...

我最喜歡略帶苦味的那種果皮喲。

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來源：網絡 2015-11-12

飲食健康: 把水果煮後驚人一幕 原來傻了多年

把水果煮一下，驚人的一幕發生了！原來我們都傻了很多年                        


   有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。

　　將水果蒸着吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

　　看看哪些水果煮一下會發生奇蹟吧！

　　熱蒸的柚子

　　清火、化痰、祛腸中惡氣

　　

　　柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

　　只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

　　蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用

　　帶皮的蘋果

　　蒸吃止瀉、排毒、易消化

　　

　　蘋果蒸着吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。

　　蒸食方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。

　　紅棗煮着吃

　　氣血虧虛好補料

　　

　　脾胃本就虛，國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

　　但干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸着吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

　　蒸食方法：對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

　　一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後，慢火蒸20分鐘即可。

　　肉桂紅酒煮蘋果

　　美容養顏抗衰老

　　

　　功效：平安果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎。

　　食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。

　　做法：

　　1、青檸切片，泡在涼水中。

　　2、百合洗淨剝成片。

　　3、蘋果一個，去皮去核後切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中。

　　4、燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。

　　5、大火煮開後加入蘋果和百合。

　　6、用中火燉煮15分鐘後關火，想知道自己一生的財運如何,添加大師微信：fengshui878 ,免費給你算命!等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

　　荔枝馬蹄火龍果汁糖水

　　糖水清甜、清火去燥

　　

　　功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷。

　　食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。

　　做法：

　　1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。

　　2、荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。

　　3、紅肉火龍果去皮取汁備用。

　　4、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

　　5、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。

　　6、放入冰糖再燉煮5分鐘。

　　7、糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

　　木耳雪梨湯

　　止咳潤肺、清熱解毒

　　

　　功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超讚。

　　食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。

　　做法：

　　1、準備食材。

　　2、先把白木耳掰碎。

　　3、枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。

　　4、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水。

　　5、壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。

　　6、加入梨子。

　　7、加入枇杷。

　　8、最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘）。

　　糖水桃子

　　潤躁活水

　　

　　功效：超級適合夏季，桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。

　　食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml

　　做法：

　　1、鍋內燒水。

　　2、將桃子洗淨。

　　3、去核去皮，切成小塊。

　　4、水開後放冰糖。

　　5、放桃塊。

　　6、大火煮開。

　　7、蓋上蓋子，小火二十分鐘即可

　　炒紅果

　　治療肥胖症、腹脹腹痛

　　

　　功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效。

　　食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g

　　做法：

　　1、把新鮮山楂泡泡洗淨。

　　2、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉着用力擰一下，然後拔出。

　　3、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。

　　4、乾淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽把處理好的山楂一起放入。

　　5、開大火煮。

　　6、鍋里水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。

　　7、開蓋，倒入冰糖。

　　8、中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。