每年4~6月，是蝌蚪繁殖的季節，解放前的老濟南處處都在叫賣“喝活的，喝活的”，這“活的”就是活生生的蝌蚪。

　　在電視劇《新燕子李三》中，就有喝活蝌蚪的場景：一身文藝范兒的白凝接過小販遞過來的盛着幾隻游來游去的活蝌蚪的大碗，一口氣就喝了下去，把旁邊的雲飛看得目瞪口呆。

　　蝌蚪入藥的傳統，最早來自於我國古代典籍：

　　俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，雲不生瘡亦解毒之意也。

　　——《本草綱目》

　　蝌蚪清熱解毒。主治熱毒瘡腫、流行性腮腺炎、水火燙傷。用法是搗碎外敷或經埋藏化水後搽敷。

　　——《中華本草》

　　蝌蚪主火飈熱瘡及疥瘡，並搗碎敷之。

　　——《本草拾遺》

　　爛搗為火瘡敷藥，絕無瘢痕。

　　——《本草蒙筌》

　　不管是為了追憶傳統還是治病，在食用蝌蚪之前，我們至少應該確認食用的安全性。

　　蝌蚪體內有一種稱作裂頭蚴的寄生蟲，如果誤食，會引發嚴重後果。

　　從人體生理學來看，人的消化道是一個密閉的系統，蝌蚪進入人體內就會死亡，但蝌蚪體內的寄生蟲則不會。

　　蟲卵先是吸附在人的腸壁上，然後孵化成幼蟲，再通過血液循環進入人腦、眼睛，並在人腦中遊走，吸取腦細胞營養，發育長大。

　　眼裂頭蚴病

　　裂頭蚴可移行至感染者全身軟組織內，使之局部呈現炎症、紅腫熱痛。在乳房、眼瞼、胸腹等易發部位，可見到有如雀蛋、鴿蛋大小的移動腫塊，在經手術切除的小腫塊中可找到裂頭蚴蟲體。

　　《大河報》就曾經報道過《聽信偏方，生吞兩碗活蝌蚪》的新聞，新聞中的男子得了皮膚病，喝了百餘活蝌蚪以“拔毒治療”，結果感染了寄生蟲。

　　除了飲食安全，更重要的問題是，吃蝌蚪真的能致病嗎？我們來看看現代醫學是如何看待蝌蚪的療效的。

　　《大河報》報道

　　現代醫學研究發現，一定濃度的蝌蚪提取液可以抑制人體宮頸癌(HeLa)細胞的生長【1】，使癌細胞的集落形成能力下降。蝌蚪提取液對實驗小白鼠卵巢細胞有刺激生長作用，表明蝌蚪提取液是一種較好的抗癌製劑。另外，蝌蚪提取液還可以對小鼠紅白血病細胞(MELC)起到抑製作用【2】。

　　關於蝌蚪提取液在醫學上的應用，目前還處於進一步研究中。

　　蝌蚪的確是一味中藥，蝌蚪提取液對於現代疾病攻克也有一定的意義。但是效法傳統，隨意生吃活蝌蚪是非常危險的。即使有需要，也應該在專業醫生的指導下按照要求使用經過滅菌處理的蝌蚪。切不可自己聽信偏方，以免得不償失。(作者：姬國君)

　　參考文獻

　　【1】蝌蚪提取液對HeLa細胞作用機理的探討，白經修，丁蔚，王英華，《解剖學報》

　　【2】蝌蚪提取液對小鼠紅白血病細胞的影響，白經修，丁蔚，張娓，《河南醫科大學學報》