用料

主料

• 

  鱿鱼1条

• 

  青椒半个

• 

  红椒半个

辅料

• 油

  1汤勺

• 姜末

  少许

• 蒜末

  2瓣

• 料酒

  2勺

• 韩式辣酱

  1勺

• 糖

  半勺

• 盐

  少许

霸王超市｜韩式辣炒鱿鱼卷的做法

1.

鱿鱼清理干净，去除表面的黑膜，切成格子纹，切一半别切断了

2.

锅中放入姜片和料酒，开锅放入鱿鱼焯一下，鱿鱼变色卷起捞出备用

3.

青红椒切块备用

4.

锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末姜末爆香

5.

放入鱿鱼卷翻炒

6.

放入1勺韩式辣酱炒匀

7.

放入青红椒炒香，锅太干的话可放少许水

8.

放入糖，盐炒至断生即可

9.

成品