胡蘿蔔土豆燒牛肉

　　原料：

　　牛肉、胡蘿蔔、土豆、料酒、生薑、干紅椒、香葉、桂皮、大料、紅燒汁、鹽、油。

　　做法：

　　1、牛肉切大塊備用。

　　2、胡蘿蔔土豆備用。

　　3、牛肉焯去血水，沖洗乾淨備用。

　　4、胡蘿蔔土豆切滾刀塊。

　5、所有原料除鹽外倒入鍋內，加入1200ML的水。

　　6、蓋好鍋蓋，選擇“醬燜牛”功能 。

　　7、鍋內的菜正在烹飪。

　　8、烹飪快結束後，調入適量的鹽，攪拌均勻即可食用。

　　小貼士：

　　1.加料酒有去腥的作用

　　2.牛肉一定要牛肉焯去血水，方法就是先用熱水過一下