食材用料

褡裢火烧的做法

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  1.面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟

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  2.猪肉馅加入葱末，生抽，油，盐，花浇水搅拌均匀

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  3.醒好的面团分成小面剂子搓成长条

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  4.切成小块

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  5.把每一个小块搓成长条擦油醒发

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  6.去一个小面条按压成饼

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  7.擀成面片薄一些，放入肉馅

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  8.从一端卷起来，收口处朝下

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  9.两边向里折进去

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  10.电饼铛预热放入火烧

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  11.外焦里嫩的褡裢火烧快来品尝吧。

小贴士

1.面团擦油醒二十分钟使面团更劲道。2.火烧皮一定要薄一些味道更佳。3.卷的时候收口出朝下，两边向内折好。