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版主:Yiyi11
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西芹炒腰果
送交者: 沿途 2018年01月18日18:38:25 於 [健康生活] 發送悄悄話

健康功效

西芹:活血化瘀
味精:升壓、富含蛋白質、富含鈉

食材用料

西芹1顆相剋食物

生腰果8兩

適量

2勺

耗油少許

味精小半勺相剋食物

西芹炒腰果的做法

  • 西芹炒腰果的做法圖解1

    1.準備好西芹和生腰果

  • 西芹炒腰果的做法圖解2

    2.將西芹先對摺切,然後斜切

  • 西芹炒腰果的做法圖解3

    3.待過燒熱,轉小火,在鍋中放入適量的油,倒入生腰果

  • 西芹炒腰果的做法圖解4

    4.加入1勺的鹽,不停的翻炒

  • 西芹炒腰果的做法圖解5

    5.炒啊炒,要不停的炒

  • 西芹炒腰果的做法圖解6

    6.表面金黃色就裝盤,讓它變涼這樣更鬆脆

  • 西芹炒腰果的做法圖解7

    7.倒少許的油,放入西芹

  • 西芹炒腰果的做法圖解8

    8.炒一會,加入鹽和耗油,炒到西芹變軟

  • 西芹炒腰果的做法圖解9

    9.加入腰果

  • 西芹炒腰果的做法圖解10

    10.一起翻炒一下,加少許味精

  • 西芹炒腰果的做法圖解11

    11.裝盆


小貼士

1.炒腰果火候要掌握,小火,不停的翻炒
2.腰果炒到表面金黃,焦焦的就可以了
3.腰果炒好放碗中散開,放涼更鬆脆
4.炒西芹,西芹切小點,不能加水


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