何哲2007年創辦《紐約自來水污染物展覽》，到今年已經持續辦展16年了，不但在紐約五大區巡迴展覽，而且兩次把展覽辦到紐約市政府舉辦的自來水公聽會上，成千上萬民眾受到飲水安全知識教育，認識到不應直接飲用自來水，於是買了美國氫二氧淨水器安裝在自家廚房水龍頭上，避免自來水污染物損害全家健康。《紐約自來水污染物展覽》是世界首創的特種展覽，經常得到觀眾讚揚，以此方式造福人類，功德無量也。

圖一：何哲手持《紐約自來水污染物展覽》的展板，向紐約市政府官員展示。