化學“毒”物與健康 （三）

曾華 寫於二零二零年九月十一日

你說我這人也挺奇怪的，自己過場多惹得一身的毛病，身體虛弱許多年，怪可憐的，也不知道是因為身體虛弱的原因，弱得實在是對付不了任何外界的傷害？還是生就一個“勞苦命“，從來就對各種化學物質比較敏感。

小時候跟媽媽去醫院她上班的科室，還沒走進醫院大廳，就被刺鼻的醫院裡必用的消毒劑萊舒水給薰得難受。儘量捂着鼻子，用嘴巴出氣，整個過程都是在受罪，心裡想着媽媽他們天天都在醫院上班，時刻都在聞這個味道，怎麼過來的呢？

再說曬太陽，家鄉成都雖然不是霧都，可是太陽還是比較稀少，好不容易出個大太陽，我的眼睛就眨巴眨巴的，老是皺着眉頭，睜不開，對紫外線特別敏感。去趟九寨溝或珠海這些陽光充足紫外線強的地方，一定臉和身上暴露的地方全是紅腫疼痛，之後掉皮如脫胎換骨般的，嚴重的太陽光燒傷（Sun Burn)，而且還會伴有輕重不一的頭昏腦脹，那時候防曬霜並不普及。

記得剛到加拿大的第一個長周末，跟朋友一起去安大略湖遊玩兩天，回去上班的時候，把我的老闆（多倫多大學著名的皮膚專家Dr. From ）驚呆了，她說做皮膚科醫生幾十年，從來沒有看到亞洲人對太陽的紫外線照射反應這麼強烈的，她以為只有他們白種人才會是這樣，所以她馬上給我一些防曬霜，嚀囑我以後出門時間長的話，一定要注意防曬。

前些年到加州後，辦公室有人心血來潮買來插電的空氣清新劑，怎麼對我來說就是空氣污染劑，嗅到的不是大夥認為的香味，而是說不出的刺鼻的化學物品的味道，大家也就停止使用了。

當然我也經歷了痛苦的家裡油漆地板，上防水材料，塗香蕉水，清潔地毯用的強力清潔劑，就連清洗廁所浴室的萊舒液（Lysol), 廚房清潔櫃檯灶台的強力清潔劑，對我來說都是很不舒服的感覺。更過分的是，我對某些品牌的唇膏也超敏感，擦了之後嘴唇發麻，還不好意思說，這麼有名的牌子，怎麼可能呢？裡面究竟有多少化學成分或重金屬超標？嚇得我趕快丟掉，擦在嘴唇上的東西是可以被吸收入人體的。

鑑於我曾經是華西醫科大學的皮膚科醫生，好歹在臨床中也見過不少各種各樣的化妝品皮炎，對化妝品有一些成見。平時基本上不化妝，以前還戴一下耳環，結果命還有點貴，只能戴純金純銀的耳環，否則對其他材料過敏，兩個耳朵又紅又腫又癢。後來索性啥都不戴，平時最多擦一點最普通的護膚品，如家喻戶曉的品牌Nivea Skin Lotion ，防曬霜也是嬰兒防曬產品（Coppertone, sunscreen lotion for Babies), 洗頭髮用海飛絲（Head & Shoulder, 2 in 1 ），特別是學習功能醫學以後, 了解到日常生活中的化學物質能不用的就不用，實在需要用的儘可能減半或減更多。我也告訴我的兩個兒子，漱口水儘量不要用，牙膏至少比平常減半，洗衣服用的洗滌精軟化劑等都需要減量。

這些看得見嗅得到的東西其實還算是溫柔的，那些無光無色無味的化學物質才是更可怕。俗話說“明槍易躲，暗劍難防“，回想起我剛出國的時候，幾個醫學院做科學研究，在實驗室接觸了不少的放射線和實驗室常用的化學試劑，如有揮發作用的酚，尤其是剛開始的時候不知道怎麼保護自己，防護意識薄弱，本來就瘦弱的人，身體搞垮了不少。

一直以為是我過場太多，現在看來還真的不能單純地責怪我，為什麼呢？反過來想，我這些不能用，那些不能嗅的過場多，其實無形中保護了我，因為我的體質弱，營養不均衡也不足，我的機體沒有能力去應對各種問題，所以就以各種讓我難受的方式“悄悄“地告訴我，警示我，結果當然是表現在我這也拒絕，那也排斥，最終躲避了許多日常生活中的“風險“。特別是近年來懂得其中的科學道理以後，更是有意識地迴避一些不必要的接觸化學毒物。同時加強飲食營養的均衡攝入，適量通過有的放矢服用一些保健品來彌補飲食習慣中的不可知的一些不足。

事實上，這些年我的健康狀況得到明顯的改善，抵抗力，免疫力大大提高，很少生病，過場也沒有以前那麼多了，自己舒服，別人也開心，家人好友也不用那麼擔心我的身體健康了。比如現在我就不那麼怕曬太陽，經常去徒步爬山，防曬不怎樣嚴實也沒事兒。以前暈車暈船，現在好很多，再也不是從前那個弱不經風的“林黛玉“。

那麼有人會說，“我這人就貪吃，貪杯，貪這幾口，可不可以不改變原有的生活方式飲食習慣，只是多加幾樣保健品，保護保護我呢？“。答案是，想得美，不行的！

為什麼呢？因為首先要明白一個道理，溫水煮青蛙的故事是從你每天的點點滴滴中積累起來的，你的不良習慣與保健品不是正負相抵那麼簡單的問題。如果生活方式飲食習慣好的話，保健品不一定非要吃，但如果你的生活方式和飲食習慣不好的話，保健品吃了也沒用。事實上是，你不吃“壞東西“，比你吃“好東西（比如保健品）“對你的身體健康更有益。

比方說，一個居民小區配備了很好的安保團隊，如果一切平安無事，安保團隊有或沒有都沒有什麼太大的差別，但如果你想到反正有很好的安保團隊，就故意招來一幫狐朋狗友到家裡玩，亂耍亂舞，雖然是你帶來的，你不一定能掌控得了局勢，這些人喝酒吸毒後很可能亂來，惹是生非，鄰里不平，寧靜的小區變得烏煙瘴氣，即使有保安人員干予，說不定還會大動干戈，就算能夠擺平，也是一遍狼藉，雙方損失慘重。到時候你才知道後悔，早知如此何必當初，放着安心的日子不好好過，非要不信邪，非要自己給自己添亂，不知道這個比喻恰不恰當。

所以當我讀到F先生的書，認為他對生病的兩個根本原因概括的非常好，簡單明了。說穿了就是做好日常生活的加減法：加強食物營養的均衡性，減少各種化學物質的毒性，換來一生平安健康！