飲茶不僅是喝了點茶，更是在品味生活。秋冬季節，寒流襲來，在選擇茶飲品上，紅茶更是一種好的選擇。因為紅茶性溫，可以驅寒，還有很好的保健作用。 

紅茶性溫熱，所以有驅寒溫中的保健功能。其功效：開胃健脾、解渴化痰。尤其適宜脾胃虛弱，消化不良者飲用。另外，經常飲用紅茶能夠有效預防高血脂、冠心病及細菌性炎症。由於紅茶的性味及驅寒功能，所以冬季是飲用紅茶的最佳時節，配以牛奶飲用能夠暖胃、補虛，既能夠品味其淳厚濃郁的味道，還有養生保健之功效。

紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外，人們在秋冬季食慾增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生。 

喝茶時最好是單純品飲，體會茶的香氣和滋味;但和友人一起喝茶、聊天，再吃點小零食，也是一種娛樂休閒的方式。紅茶還有個好處，就是溫和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等。

很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和水量來調節。一般人放3～5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1。紅茶不適於放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就續水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶續水3次口感最佳。

紅茶的品種也較多，在選擇時，選擇適合自己口感的。體質溫熱的朋友們在飲用紅茶時可以死和綠茶配合着喝。這樣對身體更健康。