北美的月餅一般從中國大陸，香港等地進口。沒有本地華人生產的月餅。沒有一盒包裝盒上有生產日期（這是違法美國和加拿大法律的）； 售賣月餅的華人超市和月餅生產廠家好像都沒有固定的關係。

月餅本身不是乾貨。如果不加防腐劑等，此類食品，不入冰箱，一般三天開始發霉變質。即使放入冰箱，一般5天開始變質。可以想見，要添加多少的防腐劑，才能使出口到北美的月餅在10天乃至更長時間裡不發霉變質。食品過量防腐劑必然給健康帶來危害。

月餅里含有大量的食糖； 一些月餅里有一個甚至兩個蛋黃。食糖和蛋黃是高膽固醇的來源。高膽固醇導致高血壓，心臟病，糖尿病，腦中風等等嚴重疾病。

除了帶來甜味的食糖和蛋黃，就是那些糊狀的東西，美曰“豆沙”“蓮蓉”什麼的，究竟是什麼玩意，是否乾淨，是今年的還是去年的，有誰知道？

還有，用的是什麼水，乾淨的還是被污染的水？用的是什麼“油”？能肯定不是用的地溝油？

更可怕的是，一些不法商家，生產低劣月餅，以謀取暴利。下面是中國大陸的一篇報道。

“南方都市報的報道稱，中秋節前夕，廣東破獲一間加工假香港名牌月餅的地下工廠，並拘捕了工廠負責人。

涉事工廠位於廣東惠州，廠房四層樓，最低一層是正規鹹蛋加工廠，頂層是月餅製作工場。樓層與樓層間有一部小型升降機連接，工作人員將鹹蛋直接通過升降機運到月餅工場。

報道引述執法人員表示，進入黑工場查證時，現場衛生環境差，仿冒香港榮華月餅的包裝盒隨意堆放在地上。製作月餅的原材料，被放在沾滿污垢的工具盤上。此外，白蓮蓉的生產成份根本不含蓮蓉。同時，在現場也發現多包醃製鹹蛋的原材料，其中包括工業鹽。

目前，涉事黑工場負責人已被當地公安部門依法刑事拘留，執法人員也查封了現場，並抽取樣品送檢測機構檢驗。該案件正進一步調查中”。