肥胖與高血壓關係密切，是高血壓的主要發病原因之一。由於肥胖者使體重回復到正常水平後就可使血壓下降，水腫、頭痛、蛋白尿、呼吸困難等症狀都能得到緩解，所以一定要充分認識超重、肥胖的危害性，積極主動地與醫生配合，有效地控制體重。
減輕體重最有效、最安全的方法就是控制飲食並增加體力活動。研究指出，每日減少418.6千焦的熱量飲食，或者通過運動額外消耗418.6千焦的熱量，就能有效地控制肥胖。
如何才能有效地控制飲食？
一般而言，輕度肥胖者一日三餐的進食量不必過分嚴格控制，但是一定要避免額外食物的攝入，如點心、糖果等，同時注意適當增加勞動以及體育運動的強度，每月減輕0.5~1千克體重，直到恢復正常標準。
對於中度以上超重肥胖者而言，應該嚴格限制飲食，除了儘量食用低熱量食物以外，還要大大減少食量，可從每天的膳食中減少主食100~150克開始，食量大者，可從每天減少150~250克開始，同時還要限制高脂肪、高糖類飲食的攝入，以後再根據體重以及身體的其他反應加以調整。節制薯類、肥肉和含油脂多的乾果等的攝入，多吃蔬菜、水果等低熱量食物，既可減輕飢餓感，也能供給身體充足的無機鹽和維生素。
控制飲食時，要循序漸進，忌急於求成，否則容易引起營養不良，頭昏眼花，四肢無力，導致體力活動減少，不但不能減肥，反而會增加體重。所以在減少主食的同時要適當增加優質蛋白質的攝入量，以增加熱量的消耗，提高減肥效果。
同時，高纖維的食品可以增加飽脹感而熱量卻很少。肥胖者要多選擇高纖維的食品，這些食品主要是水果和蔬菜。不僅如此，它們還是維生素的重要來源。
控制體重貴在長期堅持，若減肥後就停止控制，體重會很快恢復到原來水平，甚至更胖。同時，還需要長期堅持體育運動，進行適量體育運動。經常運動的人患高血壓的風險比不運動的人低很多。每天進行30分鐘的運動，有助於控制血壓。運動的方式有多種。哪怕簡單的散步都能收到較好的減肥效果，達到降低血壓的目的。注意運動的強度應該適度。
