●吃飯不香， 不可大意

越來越多的人感覺“ 吃飯不香了” 、“ 吃得不舒服” ， 長時間吃飯不香， 小問題可能會變成大毛病。

進餐前腹痛，餐後疼痛消失，有疼痛→進食緩解→疼痛的典型規律，一般為十二指腸球部潰瘍。

食欲不振，有早飽感，上腹不適，缺乏規律性的上腹部疼痛，服用抗酸劑無效，並伴有消瘦乏力者，應警惕胃癌。

自覺食慾很好，但反覆出現進食時食管內有異物阻擋，發展到吞咽困難，由吃固體食物到吃流食， 並逐漸消瘦， 應警惕食道癌。

飽餐或吃油膩食物後，感到右上腹脹痛，並放射到右側肩胛骨下方或肩部者，很可能患有膽囊炎或膽結石症。

飯後、站立和勞累後腹脹加重，平臥時減輕，經常厭食、氣短，有時便秘或腹瀉，身體較為瘦弱者，可能患有胃下垂。

飯後半小時發生腹痛，有飢餓感，同時上腹隱痛，吐酸水，很可能有早期胃炎或潰瘍。飯後 1 小時發生上腹部或胸骨後燒灼感或灼痛，吃飯過程中出現嘔吐情況，可能是反流性食管炎。

飯後不久即發生嘔吐者， 可能出現了胃與十二指腸病變。
                

●大便中的胃腸病信號

健康的便便什麼樣
從大便的重量來說， 正常成人在一般的飲食條件下， 大多每日可排便 1 次， 其重量為 100 ～ 300 克， 當然這也是因人而異的， 具體情況可隨食物種類、 數量及消化器官的功能狀態而不同。 以攝取細糧及肉食為主者，糞便細膩而量少；進食粗糧特別是多量蔬菜後，因含粗纖維質多而糞便量增大；若胃腸、胰腺有炎症或腸道功能紊亂時，因分泌、滲出及消化吸收不良而使糞便量增多。

從大便的顏色與性狀來說， 正常成人糞便為黃褐色、 圓柱狀軟便， 嬰兒糞便則呈淺黃色或金黃色。

專家告訴我們判斷健康糞便有 4條標準 ：
頻率： 每天不超過 3 次， 每周不少於 3 次。
顏色： 淺黃色到黃褐色。因為受到膽色素的影響，深淺不一。
形狀： 香蕉形， 含水量 60% ～ 75%。
時間： 5 ～ 10 分鐘內排泄完畢， 不需太用力， 有充分的黏液包裹， 不會有排不盡的殘便感。

細說便便與胃腸疾病
大便量多，呈稀薄樣：見於小腸腹瀉。

大便伴鮮血：見於腸道下段出血性疾病，如痢疾、痔瘡、直腸癌、直腸息肉。
大便呈黑色：軟而富有光澤，如柏油樣，多見於各種原因引起的上消化道出血。

棕黑色球狀硬便：常見於便秘。
大便惡臭：可能患慢性腸炎、胰腺疾病，或直腸癌潰爛繼發感染。

如何悉心養好常見胃腸病
●胃酸過多應多吃麵食
“ 稀飯養胃”， 這種說法早已是深入人心， 其實也不盡然。以前生活條件差， 吃不飽、 吃不好， 患萎縮性胃炎的人比較多，導致胃酸分泌不足。 這個時候， 吃稀飯能夠促進胃酸分泌， 有
助於食物消化，還能提升血糖，所以才有了“ 喝稀飯養胃” 一說。

但是，人不但吃得好， 也吃得更飽了， 刺激胃大量分泌胃酸， 患有反流性食管炎的病人大幅增加。 這部分病人並不適宜喝稀飯養胃。

養生不能拘泥於老的傳統和方法，胃病患者能否用“ 稀飯養胃”最好根據病情諮詢醫生意見。 對於胃酸分泌過多的現代都市人而言， 應多吃饅頭、 包子、 麵條等麵食， 麵食屬鹼性， 可以讓胃的酸鹼達到平衡， 有助於減少胃病的發生。

●常吃夜宵易引發胃癌
首先是因為胃黏膜的上皮細胞 2 ～ 3 天會更新一次， 這一再生修復的過程是在夜間胃腸道休息時進行的， 如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，黏膜修復也就無法順利進行。

其次， 夜間睡眠時， 吃的夜宵長時間停滯在胃中， 會促進胃液大量分泌， 對胃黏膜造成刺激， 久而久之就容易導致胃黏膜糜爛、 潰瘍， 抵抗力減弱， 如果食物中含有致癌物質， 例如常吃一些油炸、 燒烤、 煎制、 醃製食品， 長時間滯留在胃中，就更容易對黏膜造成不良影響， 從而引發胃癌。

●胃熱要注意飲食清胃火
中醫認為， 胃熱是指胃部受了邪熱， 通常是由於過量食用煎炸等燥熱食物或嗜酒而導致胃部上火。 胃熱的病人會感覺口渴，而且喜歡喝冷飲，不喜歡喝熱飲，當大量飲用冷飲後，胃部的不適感會得到緩解。有的病人還會出現口臭、小便短赤、大便秘結等症狀。

胃熱首先要清胃火。 胃熱患者宜多食用性質寒涼、 具有清胃火和瀉腸熱等功能的食物， 如西瓜、 豆腐、 綠豆、 苦瓜、 白菜、芹菜、 香蕉、 梨等。