立秋，是農曆二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，“秋”就是指暑去涼來。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。

　立秋雖然從意義上來說是秋天的開始，但是氣溫不會馬上轉變到秋天的節奏，民間有“立秋3日涼風至”的說法，按照歷年來的經驗來看，立秋後天氣還會熱上一段時間，不長。一般有立秋後還有18天地火的說法，過了18天，開始早晚比較涼快兒，那時的天氣才比7月份要舒適一些。

什麼是秋老虎

　立秋後會出現秋老虎天氣。秋老虎是我國民間指立秋以後短期回熱天氣。一般發生在8、9月之交，持續日數約7-15天。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少雲，日射強烈，氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣，北美人稱之為“印第安夏”天氣。

秋季養生秘訣

　　1、咽炎、喉炎多發

　　與天氣變化有關

　　如果出現明顯的咽部不適，應該注意多喝溫熱水，多吃些滋陰潤喉之品，平時用嗓較多的人更要保護好嗓子，儘量減少說話。另外，秋天容易上火，少吃辛辣食物，以免刺激嗓子，影響健康。

　　2、男性需要謹防秋燥症

　　秋季出現口感唇焦等“秋燥症”的時候，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類食品有銀耳、百合等。可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用

3、女性需要注意保養皮膚

　　秋季空氣中濕度小，皮膚容易乾燥，因此，整個秋季都應重視機體水分和維生素的攝入，可以適當多吃蜂蜜和牛奶。

　　4、在飲食上要“增酸”

　　以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣的侵入。下列食品可供您選擇：

養生食譜推薦

　　按照傳統的說法，秋天物候乾燥，人體就需要滋潤，所以，眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，或者是粥。特別是女人朋友，經常喝一些適應的湯或粥，既能養生也有美容的效果。

　　玉米麵紅薯粥

功用：秋季最適宜的粥是玉米麵紅薯粥。玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。

　　做法：將玉米麵100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開後放入，然後將切成碎塊的紅薯一併放入，輕輕攪動以防止玉米麵粘在鍋底。

　　蜜瓜螺頭雞湯

　功用：湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。

　　做法：先將水燒開（水量超過材料一倍），薑片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然後中火兩小時，然後將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。

　　沙參玉竹魚尾湯

　　功用：沙參玉竹都是潤肺的，這個湯對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。

　　做法：基本做法同上。就是先將魚尾洗淨，放入油鍋（少許油）兩邊煎到金黃色。水燒開，將所有東西放入開水中，大火燒半小時，然後中火一個半小時即可。