【三文魚】蒜茸黑椒焗三文
美加地區三文魚很常見，現在介紹一道三文魚的菜式給大家，簡單易做。

蒜茸黑椒焗三文 / Baked Garlic & Black Pepper Salmon

三文魚 2磅
蒜茸 2湯匙
黑椒粉 1茶匙

調味：
鹽 1茶匙
糖 1/2茶匙
古月粉 1/4茶匙
酒 2茶匙

1 三文魚切約1寸厚件﹐抹乾水份。
2 將調味加蒜茸拌勻﹐塗勻魚件﹐醃15分鐘。
3 預熱焗爐350℉﹐將醃好魚件灑上黑椒粉﹐放入爐內焗20分鐘﹐取出熱食。

原食譜鏈接: http://www.wingtat.ca/recipe.php?id=0e65972dce68dad4d52d063967f0a705

本食譜轉載自 http://www.wingtat.ca