春夏宜養陽,補腎正當時!多吃1菜2湯,腎臟倍兒好 |
送交者: 錦繡年華 2019年05月09日00:53:10 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
春夏宜養陽,補腎正當時!多吃1菜2湯,腎臟倍兒好說到四季養生,“養”的精髓,其實就在於一個“順”字,順其本性即為“養”。 俗話說:“春夏養陽,秋冬養陰。”春夏日照時間越來越長,陽氣越來越足,所以要順之養陽。 中醫認為,陽是指生命的動力。“養陽”常與“補腎”結合,在春夏之際溫陽補腎,再適合不過了。 下面,小編就給大家推薦幾種溫陽補腎的吃法~ 這種蔬菜,補腎溫陽特在行 這個菜就是——茴香。 茴香有個特別之處,別的蔬菜多是涼性,而茴香屬溫性。中醫提到它能“補命門不足”、“能暖丹田”,意思是它能溫補腎陽。 茴香還能溫胃止腹瀉、健脾助消化。脾胃虛寒、平時容易腹痛腹瀉、消化不良的人,可以適當多吃點茴香。 提醒:過敏體質、陰虛火旺者不宜食茴香;短時間內不宜大量食用,每天最好不超過10克。 很多人只知道用茴香做餃子,但平時做菜、做湯時放點它,也是很美味的↓↓↓ ★ 茴香豆腐湯 茴香切成段入鍋,加適量水、1湯匙油、1小匙鹽,茴香煮至快熟時加入內酯豆腐即可。 ★ 杏仁拌茴香 將甜杏仁用沸水煮上10分鐘左右,茴香切碎備用。將杏仁與茴香以2:1的比例,放入醬油和醋拌勻即可。 這道菜就着粥吃最好,茴香不僅香氣味濃郁,還有提神的作用。 ★ 茴香雞蛋餅 茴香菜切碎備用,加入雞蛋、蝦皮、鹽等攪拌均勻。放入少量麵粉攪拌,麵粉稀一些較好。平底鍋加油,倒入麵糊小火兩面煎熟即可。 2道補腎湯,絕不能錯過 1. 羊肉蝦米湯 材料:羊肉250克,蝦米25克, 生薑、大蔥、食鹽、胡椒粉適量。 做法: 1. 將羊肉刮洗乾淨,漂去血水,煮沸,切成薄片,與蝦米一併放入砂鍋內,加入清水,酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。 2. 先用武火煮沸,再用文火煨燉30分鐘左右,以羊肉熟爛為度。 作用:羊肉補中益氣、溫胃助陽;蝦米有補腎壯陽、通暢血脈的作用,兩者合用,溫補脾腎,補虛強身。 此湯適用於脾腎陽虛、陽痿早泄、面色灰白、頭暈目眩、精神疲憊、腰膝酸軟等症。 2. 烏豆圓肉紅棗湯 材料:烏豆50克,桂圓肉15克,紅棗50克,水適量。 做法: 將烏豆、桂圓肉、紅棗洗淨,一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎煮。待煎至2/3,去掉湯麵浮渣即可。 作用:此湯可補腎、潤發、烏髮,補血安神。 烏豆,又稱為黑豆,味甘澀,性平,入肝、腎經,具有滋陰補血、安神、明目、益肝等作用。 中醫認為,色黑者入腎,烏豆對腎氣不足、腎虛、頭髮早白者大有好處;桂圓及紅棗都具有調補脾胃的作用。 |
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