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春夏宜養陽,補腎正當時!多吃1菜2湯,腎臟倍兒好
送交者: 錦繡年華 2019年05月09日00:53:10 於 [健康生活] 發送悄悄話

春夏宜養陽,補腎正當時!多吃1菜2湯,腎臟倍兒好


說到四季養生,“養”的精髓,其實就在於一個“順”字,順其本性即為“養”。


俗話說:“春夏養陽,秋冬養陰。”春夏日照時間越來越長,陽氣越來越足,所以要順之養陽。 


中醫認為,陽是指生命的動力。“養陽”常與“補腎”結合,在春夏之際溫陽補腎,再適合不過了。


下面,小編就給大家推薦幾種溫陽補腎的吃法~


這種蔬菜補腎溫陽特在行


這個菜就是——茴香


茴香有個特別之處,別的蔬菜多是涼性,而茴香屬溫性。中醫提到它能“補命門不足”、“能暖丹田”,意思是它能溫補腎陽。


茴香還能溫胃止腹瀉、健脾助消化。脾胃虛寒、平時容易腹痛腹瀉、消化不良的人,可以適當多吃點茴香。



提醒:過敏體質、陰虛火旺者不宜食茴香;短時間內不宜大量食用,每天最好不超過10克。


很多人只知道用茴香做餃子,但平時做菜、做湯時放點它,也是很美味的↓↓↓


★ 茴香豆腐湯


茴香切成段入鍋,加適量水、1湯匙油、1小匙鹽,茴香煮至快熟時加入內酯豆腐即可。


★ 杏仁拌茴香


將甜杏仁用沸水煮上10分鐘左右,茴香切碎備用。將杏仁與茴香以2:1的比例,放入醬油和醋拌勻即可。


這道菜就着粥吃最好,茴香不僅香氣味濃郁,還有提神的作用。


★ 茴香雞蛋餅


茴香菜切碎備用,加入雞蛋、蝦皮、鹽等攪拌均勻。放入少量麵粉攪拌,麵粉稀一些較好。平底鍋加油,倒入麵糊小火兩面煎熟即可。




2道補腎湯,絕不能錯過


1. 羊肉蝦米湯


材料:羊肉250克,蝦米25克, 生薑、大蔥、食鹽、胡椒粉適量。


做法:

1. 將羊肉刮洗乾淨,漂去血水,煮沸,切成薄片,與蝦米一併放入砂鍋內,加入清水,酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。

2. 先用武火煮沸,再用文火煨燉30分鐘左右,以羊肉熟爛為度。


作用:羊肉補中益氣、溫胃助陽;蝦米有補腎壯陽、通暢血脈的作用,兩者合用,溫補脾腎,補虛強身。


此湯適用於脾腎陽虛、陽痿早泄、面色灰白、頭暈目眩、精神疲憊、腰膝酸軟等症。



2. 烏豆圓肉紅棗湯


材料:烏豆50克,桂圓肉15克,紅棗50克,水適量。


做法:

將烏豆、桂圓肉、紅棗洗淨,一起放入砂鍋中,再加入3碗清水,文火煎煮。待煎至2/3,去掉湯麵浮渣即可。


作用:此湯可補腎、潤發、烏髮,補血安神。


烏豆,又稱為黑豆,味甘澀,性平,入肝、腎經,具有滋陰補血、安神、明目、益肝等作用。


中醫認為,色黑者入腎,烏豆對腎氣不足、腎虛、頭髮早白者大有好處;桂圓及紅棗都具有調補脾胃的作用。


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