晨起喝水，此乃養生第一
　　早晨起床的第一件事就是喝涼開水，然後再去撒尿、洗臉，鍛煉身體，吃早飯。古人說：“晨起胃氣最弱，故爾飲水以激胃氣。”

　　晨起喝涼開水有六個好處：

　　一是人剛睡醒的時候胃氣最弱，還不能吃東西，只能喝涼開水去刺激胃腸道，使得下丘腦產生飢餓感，也就是俗話說的“醒胃”。另外，晨起喝水還可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使腸胃保持最佳狀態。有些人飯量很小，多吃一點就難受，養成每天早晨空腹喝一大杯涼開水的習慣，就可以飯量大增。

　　二是清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，這是因為人體在夜晚睡覺時，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床後人體就會處於一種生理性缺水狀態。一個晚上，人體流失的水分大約有400毫升。早晨起床喝涼開水可以補充身體代謝失去的水分。
　　三是刺激腸胃的蠕動，濕潤腸道，軟化大便，促進大便排泄，防治便秘。養成晨起喝涼開水的人會發現，往往一大杯涼開水下肚，就要急着大便了，原因就在於此。
　　四是晨起喝涼開水後，水分會很快被腸載膜吸收進人血液，可有效增加而容量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，防止心腦而管病的發生。晨起兩三個小時內是心腦而管病發作的高峰期，有些老人在上午心肌梗死走了，其實就差了一大杯開水。

　　五是有利人體排出體內毒素，滋潤肌膚。晨起和涼開水除了能促進大便排泄外，還能把一個晚上新陳代謝的毒素，通過尿液儘快排出體外。有些人有輕微的亞健康症狀（如睡眠不好、膚色灰暗）, 實際上是輕微的自體中毒，因此每天早晨一大杯涼開水就能糾正。

　　六是晨起喝水還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。這就為一天的學習、工作、生活做好了準備。
　　晨起喝水半小時後吃早飯，此時新鮮的胃液已經分泌出來，此時吃早飯，營養吸收才好。飯後半小時內儘量不要喝水（一般飯後過兩小時才能大量喝水），以保持消化液足夠的濃度；飯前半小時喝水又很好，因為能保證產生足夠的消化液。大量喝水與進食要間隔半小時左右，這是關於養生的一個基本常識，不可不知。要注意的是飯後不能立刻大量喝水，飯後立刻大量喝水一方面會稀釋消化液的濃度，另一方面經水稀釋的食物很快會離開胃，這就影響了人體對食物的消化吸收。有的人大吃大喝後立刻一杯接着一杯的喝茶，這是不懂養生之道的表現。
　　早飯一定要吃，而且要吃好。早上7點～9點之間胃經最旺，9點～11點脾經旺。由此可見7點～9點吃早飯易於人體消化吸收。不然到了7點～9點胃經旺的時候胃就會出現空運化，出現頭暈，長期下去對人體的損傷是非常大的。上午這個時候也是天地、人體陽氣越來越旺的時候（陽氣旺對食物的氣化就好），所以早飯吃多了是不會發胖的。因為在上午，不僅我們人體的陽氣漸旺，而且胃經、脾經也是當旺之時。
　　很多人把晚飯當成正餐吃，中午飯和早飯都忽略掉吃得很少，結果體質不好還長成了胖子。晚飯要吃得少或不吃，早飯一定要吃多、吃好，按照天地自然的規律去吃飯、睡覺就不容易生病。

　　早飯不吃不僅不能補充上午人體所需的能量，而且還在於存在另外一個弊端，那就是會造成膽汁分泌不好。膽汁分泌不好不僅易產生膽結石還會影響胃消化液的分泌，影響對午飯的消化吸收。所以早飯不吃的人，中午飯也吸收不好。假設一個人本來對中午飯的吸收率為30% ，那麼如果早飯不吃的話，這個人對中午飯的吸收率可能只剩下25%不到了。長此以往，身體就容易出問題。大家可以觀察身邊的人就可知曉。所以一定要吃好早飯。

　　早飯以易消化有營養為原則，儘量不要吃糯米糰等不易消化的食物。現代醫學發現，人類的新陳代謝率在凌晨4點左右是最低的，心跳次數最少，呼吸次數最少，消化液分泌也很少。因此早晨起床確實不能吃難於消化的食物，那麼怎樣才能快速讓胃腸道工作呢？喝水！臨床證明：許多胃病患者，都是因為早晨一起床急急忙忙就吃食物趕着上班造成的，另有許多胃病患者是早飯不吃或吃難以消化的食物造成的。
　　許多人早晨一睜眼就吃早餐，甚至在床上吃飯，這是享福嗎？不是！也有有些人早晨一睜眼就喝飲料，甚至喝酒。這是享福嗎？不是！這都是違反了生命的規律，在折福折壽！不生病不短壽才怪！另外要注意幾個問題：
　　1、健康人喝的開水一般以22度～25度的涼開水最佳，剛燒開冷卻下來的保健效果最好。在春夏季節，一般為了方便都是晚上燒好放在能散熱的密封杯里，早上起來就喝涼開水，記住是喝在室溫下的涼開水，一般不低於18度；在秋冬寒冷季節，早上喝剛燒開冷卻下來接近體溫的開水為好。早晨喝水量從半斤開始，可逐漸增加到l斤左右。在一天中其餘的時間裡，要在不明顯渴的時候就喝水，但不要喝太多，解渴就行，或同吃飯一樣保持半飽就可。另外，睡前不要喝太多的水。
　　2、絕對不能放在冰箱裡冷藏，不然水中的寒氣對人體不利，會傷脾。早晨人體陽氣開始生發，如喝冷藏過的水，就會阻礙人體陽氣的自然生發，對身體健康極為不利。
　　3、如果女性來月經或有胃病的人，要喝溫開水；女性來月經或有胃寒病的人在冬天尤其要喝溫開水。產婦、大病後體虛之人、平時脾虛氣虛之人，晨起要喝溫熱的開水為好；45歲後，脾胃功能明顯下降的中老年人在氣溫不高時也宜喝接近體溫的溫開水。另外胃部敏感的人，有風濕、痛風和膀胱疾病的人也不宜喝涼開水，溫度的驟降會加重病情，這些人宜喝接近體溫的溫開水（不超過45度為好）。
　　4、未燒開的礦泉水和純淨水不能代替冷開水。記住古人的經驗：水沸方飲。燒開的水，除了衛生外，關鍵還在於其性平而偏溫，有利人體；未燒開的水其性偏寒，久食損脾胃陽氣。
　　5、早晨鍛煉身體有助於人體陽氣的生發，在早晨要把身體活動一下。鍛煉方式可以散步、慢跑、打太極拳、爬山、跳舞、健身體操等，一般把身體活動開就可以，以身體發熱或微微出汗為好，這樣有助於人體陽氣的生發而不致於陽氣生發過快而散失，千萬要避免運動過度以致耗陽的現象。每個人的身體狀況都不一樣，鍛煉的強度以自己感到合適為好，如果鍛煉後感到身體疲乏，就要減少運動量。有興趣的朋友可以去調查，早晨把身體弄的大汗淋漓的人，體能固然很好，但壽命多數都不特別長。當然，年輕人元氣足，為了提高體育成績，增強體能，早晨可以把鍛煉強度加大些。
　　6、卯時（晨5點～7點）大腸經最旺。“肺與大腸相表里”。肺在寅時（晨3點～5點）將充足的新鮮血液布滿全身，緊接着會促進大腸進人興奮狀態，完成吸收食物中水分與營養、排出渣滓。因此起床喝水，排大小便，鍛煉身體應在卯時（5點～7點）進行，但冬季三個月不宜太早外出鍛煉。卯時由於大腸經最旺，早晨起喝水又進一步促進大腸進人興奮狀態，有利於大便的排出，人排大便就會很通暢，這也算是養生的一個小秘訣。只要按照上面的要求做，就一定能養成每天早上排大便的習慣。記住：早上5點～7點是人體一天中排瀉廢物的重要時間，要先喝水再大小便。
　　7、辰時（晨7點～9點）胃經最旺，對食物的消化吸收最好，效率最高。因此吃早飯應在早晨7點之前或7點左右。這樣我們的胃在辰時整整兩個小時就會有食物可消化吸收，一般到上午10點30分左右就消化完了，這一點前面已提到了。也就是說，雖然早上7點～9點是人一天中的首次進食時間，但你要安排的早些吃才好，因為你只有在早晨7點之前或7點左右就吃早飯才能保證人體在10點30分左右將胃中食物消化完，做到中午腸鳴而食。這樣，你在吃中飯時才能食慾旺盛胃口大開，中飯也就消化吸收的好。
　　人體腸鳴乃是腸胃進人最佳氣化狀態的標誌，此時吃飯營養吸收最好。有的人早飯到了9點或10點左右才吃，這樣就錯過了人體上午消化食物的最佳時機，到了中午也不知道飢餓，結果中午飯也吃得不多，吃了也消化不好，這就造成了惡性循環。這樣長期下去，就容易把身體搞壞，使體質轉弱。
　　目前有人提出人一天中應該只吃兩頓飯，其中第一頓飯安排在早上8點多～9 點左右，第二頓飯安排在下午2點多～3點左右。對於這種飲食安排，我們暫且不討論其是否科學，就以目前整個社會的飲食及工作習慣來看，顯然很難操作。故筆者認為，早飯安排在早上7 點左右才科學。
　　8、飲水要適度。有人誤以為水喝得越多越好，這樣體內就能排出更多的有害物質，於是很多人一天下來七斤八斤的喝。這一觀點和做法是錯誤的，過多的喝水不僅會使細胞水分失衡導致臉部色澤灰暗、毛孔過粗，或肢體浮腫，還會使大量的營養物質和微量元素隨水一同排出體外。除了早上飲水外，在一天中的其他時間要在感覺到渴又沒有明顯渴時就飲水，止渴就行。過量飲水，實際上不僅不能排毒，反而會增加腎臟的負擔，造成腎虛。當然，出汗、運動量大就要多補充。目前總的來講，社會上多數人水的攝人量是不夠的。
　　9、要喝好水，最好是無污染的天然水，如山泉水。建議不要長期喝純淨水。由於一些城市的自來水不能達到飲用水的標準，所以要捨得花些錢去買桶裝的飲用水來燒開飲用，或花錢買淨水機將自來水淨化達到飲用水標準後再燒開飲用