身體補水喝靚湯

　　除了為皮膚補水之外，還應該為身體補水，多喝一些靚湯和美膚飲料。如清口的蔬菜、鮮茶等。下面介紹幾款春季滋補靚湯。

　　【冬瓜湯】

用料�煻�瓜５００克，雞湯７５０克，冬菇２只，雞胸肉５０克，火腿２０克，鮮蝦５０克，瘦豬肉３０克。 　　做法：１、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮１０分鐘；２、加雞肉、冬菇和其他配料煮五分鐘，加鹽、味精、香油即可。

　　【雞絲湯】

　　用料： 雞脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，雞蛋１個， 澱粉２０克，清湯３７５克。 　　做法： １、 將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內； ２、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，沖入裝雞絲的湯碗內即可。

　　【核桃肉煲牛月展湯】

　　用料： 牛月展４５０克，核桃肉８０克，淮山２０克，杞子２湯匙，姜１片，龍眼肉１湯匙。 　　做法：１．核桃肉放入鍋中（不用油），慢火炒５分鐘取出。或者放入烤爐，慢火１０分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味。２．淮山、杞子、龍眼肉洗淨。３．牛月展放人滾水中煮５分鐘，撈起洗淨。４．核桃肉放人滾水中煮３分鐘，撈起洗淨。５．把適量水燒滾，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲３個半小時，放鹽調味。 　　除此之外，中醫理論認為春季是多風季節，風多易燥，常常會有咽干、口渴、咳嗽等現象。因此多喝蜂蜜，也是為身體“補水”的保健飲品。每天早晚衝上一杯蜂蜜水，既可潤腸通便又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。