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抗衰老抗癌知識zhiyi避免血液酸化
送交者: biol1 2006年11月16日16:37:22 於 [健康生活] 發送悄悄話

抗衰老抗癌的一個重要環節是儘量維持血液偏鹼性或中型; 血液呈酸性同時導致骨骼中鈣流失,長期會引起骨質疏鬆。 常用食品的酸鹼性質對合理飲食有參考價值,應避免酸性食品的長期大量攝入。

強鹼性食品: 紅薯,海帶,菠蘿,西瓜,柑橘,柿子,芒果,哈密瓜,白蘭瓜,西蘭花,蘆筍,姜蒜,南瓜籽,腰果,板栗

輕鹼性食品: 桃李,杏,草莓,蘋果,梨,櫻桃,香蕉,葡萄,木瓜,青椒,花椰菜,捲心菜,芹菜,西葫蘆,茄子,南瓜,豆芽,蘑菇,土豆,芝麻,杏仁

輕酸性食品: 大棗,西紅柿,荷蘭豆 (雪豆),豌豆,綠豆,豆類,麥麵粉,大米,小米,rye, 蛋類,魚類,牛奶,奶類,雞鴨禽類,羊肉,軟體類

強酸性食品: 奶酪,冰淇淋,牛肉,蝦,核桃,黃豆,薏米,豬肉,魷魚,蚌類,開心果,pecan, 花生,石榴,cranberry, 玉米麵,燕麥,咖啡,豆漿

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