吃纖維還是啃樹皮 |
送交者: 茵兒 2001年12月28日07:03:14 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
便秘最常見的一個原因是飲食纖維吃得不夠。成年人每天需要吃30克的纖維。我爸爸說,我乾脆到窗外啃樹皮
算了。30克纖維得吃多少東西?其實,有不少食物都是高纖維的,比如蔬菜,豆類,全麥麵包等等。
早餐喜歡吃CORN FLAKE 的人更有優勢。Kellogg's 有一個產品叫 All Bran,呵呵,纖維含量高得不得了,倒
在碗裡一看,跟一根根小樹棍似的。象拿這個泡牛奶吃恐怕得泡一陣。
買麥片,FLAKES 的時候,順便看一下包裝盒上的營養成分表。纖維叫作“dietary fibre",如果這一項大於 2.0 就不錯,小於2.0 就屬於低纖維的。通常哄小孩子的那種糖豆麥片就沒什麼纖維。上面說的“樹皮小棍”, 纖維含量是10。也就是說每一份(半杯)有10克纖維,這樣算來,吃一杯半就達到要求了。可是很少有人真這麼 吃,大多是散在別的麥片上,提高點纖維含量就行了。 提高纖維攝取量時一定要喝足夠的水,不然就會便秘。 Kellogg's 的另一個有趣產品是 Special K. |
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