粗心廚子的湯非要我們喝嗎

　　作者：lw56102

　　有一個經典的笑話，應該屬於傳統文化中比較精華部分的，是講一個廚子
（也未必是廚子，也可能就是一個火夫）做湯的時候也學別人先從鍋里舀了一勺
出來嘗嘗鹹淡。第一次嘗感覺淡了，就往鍋里加了點鹽，加上以後再嘗還是淡，
後來連續加了好多次都是淡，就不停的加鹽。其實是廚子一直是在品嘗那原始的
一勺，所以不管如何加鹽都品嘗不到鹹味。

　　這樣的廚子扣工資炒魷魚都不過分，但實際情況中我們經常被強迫喝這樣的
廚子做出來的湯，還不准質疑廚子的廚藝。比如有中藥院士就拿不知道根據什麼
樣的資料得出來的結論，建議大家都用中藥治療和預防甲流。電視台斬釘截鐵的
引用中藥研究者的結論，並且有的連引用都省了，直接以見證者的口氣宣布“中
藥預防和治療甲流的療效是已經被證實了的”，乾脆拜在了這位大廚的門下。甚
至這些人連那位粗心的廚子都不如，人家還知道從總體中抽取樣本，只不過用了
過時的樣本。而中藥院士和官員、記者們連有沒有抽樣都沒見過，就理直氣壯的
說湯不咸了。只是這樣做出來的湯，他們能不能帶頭先喝上兩大碗呢？