2011年2月4日正月初二，12時33分立春，五九第九天

　　春季從立春開始，歷經雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨共6個節氣，止於立夏前一天，春季陽氣生發、大地回春、萬象更新、生機盎然，是一年中最好的季節。俗話說“一年之計在於春”，因此，我們一定要做好春季的養生保健，為一年的健康打下基礎。

　　從中醫角度來說，春天是歷代養生家都非常重視的季節。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節，疾病很容易流行。

　　吃：多甘少酸是春季飲食原則

　　中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利於春天陽氣的生發和肝氣的疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復發的原因之一。

　　在“補”的問題上，健康人完全可以不用進補，而有慢性病的人則可按照春夏養陽的原則，及時諮詢醫師進行辯證調治，這樣既能控制舊疾，還能預防新病，或在醫師指導下以各種參進行調養，增強體質，但千萬不要濫用補藥。中醫專家介紹，眼下人們可以多吃一些性味甘平的食物，如牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜。由於春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢酸軟無力，所以還要補脾。藥補不如食補，補脾多吃胡蘿蔔、蘋果、淮山等。

　　穿：春捂四原則

　　中醫養生之衣篇

　　中醫講究春生、夏長、秋收、冬藏。冬天天冷，到了春天，人就和植物一樣開始復甦，可春天正是各種病毒活躍的時候，加上春天時寒氣還沒有完全散去，人也就很容易患病。所以，在穿衣上中醫講究養生防病應當“春捂”。

　　中醫專家介紹，“春捂”也就是着重於保暖，而“春捂”的時期應該是在早春，一般從三月初到四月中旬。“捂”的程度也應當因人而異，根據自身的身體素質決定增減衣物，一般來說，“春捂”可以遵循以下原則：隨時增減衣物。注意防寒保暖，以助人體陽氣生發，抗禦外邪侵襲。對嬰幼兒、老人和孕產婦更為重要，“老病號”更應注意防寒保暖，以預防中風、心肌梗塞等疾病的發生。捂得過多也不好。如果衣物穿得過多，捂得過厚、過緊，不僅不利於肌體禦寒，而且還會限制活動。

　　睡：睡個午覺防春困

　　經過漫漫寒冬，人體陽氣消耗不少。初春時陽氣升發不足，人就感到非常睏乏。如果出現“春困”現象，就要注意自我調節。

　　首先，人們應克制情緒，以免傷肝，肝火上擾容易影響脾胃功能，從而為消化道疾病敞開大門。同時不要因為“春困”而睡懶覺，應適應春季，調整自己的作息規律。如果覺得睏乏，不妨補個午覺，消除疲勞。

　　其次，克服春困可從飲食調理入手補氣、補陽。中醫講究“春夏補陽,秋冬補陰”，而補陽藥補不如食補。專家認為，春季用茯苓煮粥或用蓮蓉紅棗煮粥可補脾氣不足，多食龍眼肉也可補脾氣，多食枸杞可補腎氣不足，這些飲食療法都可緩解春困現象。

　　行：開春運動有“良方”

　　中醫養生之行篇

　　中醫認為，春天的陽氣在樹林、江河、湖邊的空氣里尤其旺盛，這些地方富含着一種負氧離子，它有止咳、消除疲勞、調節神經、降壓、鎮靜等功效。運動地點選擇在室外，能改善呼吸、新陳代謝及血液循環的狀態，越練越精神。所以春季運動首先要在室外。

　　入春以後要適應陽氣升發的特點，加強運動鍛煉，可選擇跑步、打拳、做操、散步、打球、放風箏運動，讓機體吐故納新，使筋骨得到舒展。另外，春季鍛煉不宜出汗過多，剛出汗就差不多了，鍛煉結束時還要立即擦乾汗液，換上乾淨衣物，以防着涼。若已經感冒，還是不宜參加體育鍛煉，而應多休息，待感冒痊癒後再參加鍛煉才好。

　　立春中醫飲食清淡而甘甜

　　關於春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多講究，俗稱吃“春”。立春，是一年之中的第一個節氣，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發散之特質的食物，讓身體順應天時。吃什麼才最養生呢?

　　(1)紅棗等養脾甜食：我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

　　(2)蜂蜜：中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

　　(3)春芽：春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

　　(4)韭菜：春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。

　　(5)春筍：被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它讚嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。

　　(6)櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。

　　(7)菠菜：　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

　　(8)蔥、姜、蒜：不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。