做自己的進補“膏”手

有句老話叫“冬天進補，來年打虎。”冬季是進步的最好季節，可進補方法那麼多我們應該如何選擇呢？專家告訴我們這個季節用膏方來進補就很合適。膏方具有如下優點：1由於原料是經過煎煮濃縮加工製成的，所以有效成分含量較高；2作用比較穩定持久； 3體積小，便於攜帶；4服用方便，既可直接食用，又可用溫水沖化飲服；5蜜膏的效用比較緩和，以滋補為主。而在各種膏方中又以南宋時洪文安的《洪氏集驗方》收載的瓊玉膏最為著名，是膏方的活化石。李時珍在《本草綱目》中也記載了此方，並稱此方常服可“開心益智，發白返黑，齒落更生，辟穀延年。治癰疽勞瘵，咳嗽唾血”。而在製作瓊玉膏時通常會需要人參，應該選那種人參呢？

北沙參：適用於普通氣虛 氣短乏力懶言 易感冒

西洋參： 適用於氣虛 兼有口乾 手腳心熱

丹參：適用於血虛血瘀 胸悶、胸疼、肢體麻木

熬膏有四部曲，具體步驟大家去看看今天北京衛視的《養生堂》吧，很有用，我也打算自己動手嘗試一下