| 望那兒一汪：我做的杏仁奶--好喝又健康！ |
| 送交者: 望那兒一汪 2012年05月08日22:59:49 於 [健康生活] 發送悄悄話 |
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杏兒，一身是寶。它是是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。南太平洋上的島因斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”。該國盛產杏果，人們都喜歡吃。調查，該國未曾出現死於癌症者，而且居民的壽命都很長，素有“長壽國”之稱。科學分析，經常吃杏可能是斐濟人無癌長壽的主要原因之一。 杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。 杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。 杏仁奶 Almond Milk。富含營養∶熱量少，不含膽固醇，當然也沒有激素，含鈣與維D、維E高。另外它不易變質，好儲存。 北美市場上賣的杏仁奶，有多種口味。可我我不喜歡那複雜的添加劑和香料。喜歡自己動手，按自己的口味來調整。從水，加杏仁，到一杯可口的整個過程不超過3分鐘。試試吧！
50-60克杏仁，500-550毫升水
高速攪拌1分鐘， 用的Vitamix牌子，高速攪拌，直接加溫，實在是省時又省力。物有所值。
好了，愛保留纖維，就不要過濾掉渣滓。想喝熱的，就攪拌5分鐘。（請參照攪拌機說明）如果您的攪拌機不能把杏仁打的很細膩，可以把杏仁浸泡5小時，打完過濾掉渣滓，煮開。 好喜歡這濃濃的泡沫沫兒，口味任您調成，可以加 量的蜂蜜，糖或巧克力粉。
如果你喜歡口味清淡，可以把杏仁和水的比例降低，買現成杏仁奶，濃度很低，主要是香精和糖等讓口味宜人。如果您有過敏，或腸胃道不 的症狀，就不要喝它了. 謝謝收看！
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