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范兒280——漢英互譯5:恆心與自律是成功人生的永恆的原動力
送交者: 藤兒 2013年06月29日23:15:55 於 [健康生活] 發送悄悄話

藤兒點評:有人說道,除了維穩,中國共產黨的一黨政府真是達到了無為而治的境界啊!還有人說,共黨治下的中國已經變成一個畸形社會,一個沒有良知和道德的社會。騙子小偷妓女貪官污吏橫行。有毒食品比比皆是。難怪從共黨官員到平民百姓都要往外逃......

無話可說了了吧?不知道各位網蟲是否還會對下面展示的色香味俱全的“美食”垂涎三尺?就還要看你信不信這位匿名廚師的話了。

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來源: 2013-06-29

少在外面吃飯!由匿名廚師拍攝的觸目驚心圖片(組圖)

少在外面吃飯” 一組由一位匿名的廚師拍攝的圖片

導讀:

“少在外面吃飯”——這是一組由一位匿名的廚師拍攝的圖片,它讓我們見識到了現在廣泛流行於餐飲行業的一些“佐料”。

在這裡提醒大家,下面的這些“暴料”可能會讓人很不舒服。

     

我們不得不重視這位廚師的忠告:

建議1:不要選服務員推銷的食品,因為多半是快壞的;

建議2:再難吃的東西不要拿回後廚重新做,這是潛規則;

建議3:打包最好在你眼皮底下;

建議4:最好就不要去餐廳。


下面就讓我們開始見識見識這些飯店後廚里的神秘“佐料”,圖片下面的文字也都是來自這位匿名廚師的“心聲” 。

傳說中的三聚氰胺。這是一種蛋白奶。說白了也就是假奶……這種東西廣泛應用與奶茶等,香嫩潤滑就是這麼來的。

這是A料……我至今搞不懂它到底有什麼作用……無色無味……據說上癮

增香膏啊…香的不成樣子……現在就是買回來的蔬菜都不香連雞蛋都沒有那個味了。而這些東西就香的要命了,所以外邊的菜味道一般很重。

做鮮榨果汁的添加劑有幾十種,這一般是吧檯水吧的事情,但現在添加的東西實在太多,所以偷偷摸摸的進行了……不過水果還是放的。只是放的很少。

這就是醬牛肉所有要放的添加劑

這是火鍋香料,這東西已經是化學了,你用鼻子聞,你會頭暈10秒左右,腦子一片空白。鼻子什麼都聞不到

我也知道,這些添加劑對我們廚師來說很正常。我現在只是沒時間去朋友店裡拍震撼的照片….

我已經打算改行了….心涼了….

 這個是野生菌調味料,本來按道理說應該做湯用的,但現在很多廚師亂用

白瓶是嫩肉粉,黃色的石粉——刷馬桶蠻好用的,也是絕搭哦

紅曲米紅曲粉當然也用啊,做紅燒肉就要用的,但色素還是必不可少的,大家都用,你不用沒人家好看,生意沒人家好,所以大家都比着用。你看,我們都把色素藏起

是做椒鹽的死蝦,這是剛剛一位客人去海鮮點的活蝦,在前面看見的是活的,到廚房就被換成死蝦了。去酒店吃海鮮大家注意啊,別以為你看見他抓進去了。如果飯店裡面有死魚肯定會換掉。再把活魚換回去

以前我用的麻油很香啊,我說好麻油啊。看見這個我知道了…

連這個都能造出來。中國人的造假無敵了

用的油了,一桶清油一桶老油

在火鍋店吃過很有咬勁的丸子就用這個

製作板鴨、雞腿的油桶~~

你愛吃的雞腿板鴨都是在這個裡邊熬製的

看着很誘人吧~ 抓起來吃吧~

即將進超市的成品

製作好了就在這裡邊上色~

上好顏色的白條鴨

顏料~這麼一瓶15塊錢比畫畫用的顏料還便宜很多

好啦~可以賣了!一斤XX元~


 

編後語:

看完這些圖片,相信大家也和我一樣倒吸一口涼氣!當然,我們也知道不是所有的飯店都使用這些“手段”,但是在我們自己很難分辨自己吃的到底是什麼原料的時候,我們還是多多磨練自己的廚藝,儘量少在外面吃飯吧!

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