從古時候起，中醫和印度傳統“生命科學”就很重視身體排毒，以解毒為目的的治療方法和健康療法得到廣泛普及。相比古時候的各種環境目前的環境更加的惡劣，排毒是我們保障健康的基礎。如何排毒?怎樣排毒?很多人都在問同樣的問題，其實排毒很簡單，比如吃水果就可以排毒，《身體排毒術》書中介紹了幾種排毒效果最好的水果。當然還有排毒效果最好的堅果類、海鮮類等等。

　　◆ 獼猴桃

　　獼猴桃的營養特徵是含有高出柑橘類2倍多的維生素C，還有豐富的維生素E、鈣和膳食纖維，是無可爭議的美容和消除疲勞水果。

　　維生素C——在所有水果中，獼猴桃中的維生素C含量最高。

　　果膠——果膠屬於水溶性膳食纖維。對動脈硬化、高血壓、緩解便秘等均具有一定效果。

　　◆ 香蕉

　　香蕉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多種糖分，因此，熱量較高。

　　香蕉中維生素C的含量是蘋果中的4倍，維生素B1、B2、煙酸等B族維生素含量也很豐富。此外，香蕉中還含有鉀、鎂等微量元素。

　　維生素、礦物質、膳食纖維豐富的能量源——香蕉，作為每日攝入的健康食品非常適合。

　　鉀——在所有水果中，香蕉中鉀元素的含量相對較高。對於預防和改善內臟功能低下、食慾缺乏、肌肉疲勞及身體倦怠等均具有一定效果。

　　血清素——一種體內產生的神經傳遞素，與大腦感情控制中樞有一定關係。據證實，血清素缺乏與“易怒”之間存在一定關係。

　　◆ 柚子

　　柚子的果肉中含有抗氧化作用的維生素C、類黃酮及苦味成分——檸檬苦素，這些成分可降低膽固醇值，抑制癌症和病毒。

　　檸檬酸——能促進抗疲勞物質乳酸分解。

　　多酚類——柚子的果皮中含有柚皮甙、新橙皮甙等生理活性物質，具有抗氧化作用。

　　◆ 檸檬

　　眾所周知，檸檬是具有藥用價值的水果之一，富含維生素C，其酸味成分之源——檸檬酸，對人體十分有益。

　　此外，檸檬中還有很多柑橘科不含的特有成分，如橙皮苷、柚皮苷、香豆精等，正引起人們濃厚的興趣。

　　檸檬酸——食用酸類，能與鈣離子形成一種難於解離的可溶性絡合物，可促進體內鈣的排泄和沉積。

　　聖草次苷——一種果實中含有的抗氧化成分，屬於多酚類。橙子、西柚等其他柑橘類幾乎不含這種成分。是檸檬和酸橙特有的成分。

　　聖草次苷和維生素C協同作用，能預防糖尿病併發症。