鹽是一把“雙刃劍”，雖然我們的身體絕對缺不了它，可食用不當也會帶來很多傷害，尤其是女性。平日裡口味比較重的女性，無論是自己下廚房還是在外面點
餐，都喜歡吃鹽偏多的菜，長此以往很容易導致皺紋增多………
法國有句俗語：“美女生在山上，不生在海邊。”意思是說，住在海邊的女性平時攝入的鹽較多，所以皮膚很容易長出皺紋。專家解釋說，食鹽以鈉離
子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面
部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。
鹽吃多了為什麼容易長皺紋呢?
法國國家醫學院網站上的專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起着
非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。
應該說，正常的鹽分攝入並不可怕。不過，法國國家醫學院的一份調查顯示，法國人的飲食普遍偏咸，其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高，有的
能達到25%—30%。其次，在熏肉、臘肉製品，以及奶酪中，含鹽量也相當高。而且，法國人還有個愛用“鹽水煮飯”的習慣，這也大大增加了日常鹽分的攝入 量。
醫學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入
量不要超過6克。
用鹽須知
1、國內外的研究都證明，食加碘鹽會使甲亢病人的減藥時間延長，減藥劑量受到抑制，因此甲亢病人在藥物治療時，應儘量避免使用加碘鹽。如果在
市場上買不到非加碘鹽，方法很簡單，碘在高溫下不穩定，可以將碘鹽放在鍋里先炒一下，這樣碘就揮發了。
2、鹽不能攝入過量，每個人每天攝入的食鹽應控制在6克以內，因為吃得鹹的人血液總量會增加10%到20%，對心臟將產生很大的壓力。很多人
都知道高血壓，吃得太咸是重要原因之一，但胃病與吃得咸也有關係，鹽能破壞胃黏膜的保護膜。還有鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量越大，極易發生骨質疏鬆甚
至骨折。
鹽的攝入對於不同的人有不用的標準，有些人必須控製鹽的攝入量……
