设万维读者为首页 广告服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:Yiyi11
万维读者网 > 健康生活 > 帖子
喜欢“纯天然”土蜂蜜 小心中毒
送交者: 凌风 2017年04月11日23:09:27 于 [健康生活] 发送悄悄话

      花开的季节里,勤劳的小蜜蜂们也开始忙碌在花丛间。美味又营养的蜂蜜一直深受吃货们的喜爱,但是很多人忽视了甜蜜里隐藏的危险。

  蜂蜜的营养价值

  几千年来蜂蜜经久不衰,主要是因为它所具有的多种独特营养成分。蜂蜜中含有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖;各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸;与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质;多种活性酶等。

喜欢“纯天然”土蜂蜜?小心中毒 

  李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为“清热也,补中也,解毒也,止痛也”。现代中医认为,蜂蜜能在一定程度上防治胃肠道疾病(便秘、十二指肠溃疡、结肠炎等)、神经系统疾病(失眠、头痛)、感染性创伤并具有一定美容功效。

  土蜂蜜的安全隐患

  不管是长辈口中,还是朋友圈里,“野生为佳”、“追求天然”的论调一直沸沸扬扬,这个观点对吗?至少在蜂蜜这里完全行不通。比如2015年7月,湖北省鹤峰县就出现村民食用蜂蜜中毒事件,其中多人中毒,4人死亡。而害人的正是“纯天然”、“野生”的土蜂蜜。

喜欢“纯天然”土蜂蜜?小心中毒 

  蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋,而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。6-7月,在外界蜜源稀少的时候,蜜蜂为了采集更多的花蜜,会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜,尤其是在大旱或高温天气。虽然经过一段时间,有的毒性成分会逐渐降解,没有降解的有毒成分会继续保留在蜂蜜中。这期间人们如果取食这些蜂蜜,中毒的概率会大大增加。所以,没有技术指导的买蜂蜜是很危险的。

  选蜂蜜的实用攻略

  想要购买到可以放心食用的蜂蜜要注意下面的三点。

  首先,不要随便尝试所谓“深山老农”、“天然蜂农”采收的野蜂蜜、土蜂蜜,尤其是在夏季。昆明山海棠、马桑、醉鱼草、雷公藤、紫茎泽兰、白杜鹃、曼陀罗、博落回、羊踯躅……都是现已知的有毒蜜源植物。种类这么多,万一中招了就后悔不迭了。

喜欢“纯天然”土蜂蜜?小心中毒 

  其次,有学者研究发现,引发中毒的蜂蜜基本都能尝出苦涩感。所以自行去蜂场购蜜时,一定记得尝一尝,如尝出苦、麻、涩等异味,很可能就含有有毒生物碱,这样的蜂蜜不要生食,即使加热食用也无法解毒。

  最后,蜂蜜是一种酸性黏稠液体,对金属以及塑料桶有腐蚀作用,为避免蜂蜜遭受污染,应用玻璃瓶、瓷缸等容器贮存;还要注意密封贮存,避免吸水发酵以及串味难以食用;装蜂蜜的器皿,要流水洗刷干净,晾干后再装蜂蜜;贮存时保持室内干燥、通风、阴凉、无直射阳光,有条件可低温贮存。

  是不是很麻烦?所以还是去正规途径购买市售蜂蜜吧,随时食用很方便,有安全保障也很放心。


0%(0)
0%(0)
绗� 鍚� (蹇呴€夐」): 瀵� 鐮� (蹇呴€夐」): 娉ㄥ唽鏂扮敤鎴�
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
瀛椾綋
瀛楀彿
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制
一周点击热帖 更多>>
1 澶勪笘涓嶆儕 jasonwindy
2 鐭ヨ冻甯镐箰锛屾斁涓嬭繃鍘� jasonwindy
3 绠″ソ鍢村反 jasonwindy
4 鐪嬩笉閫忎笘浜嬬殑绾犵粨绾蜂簤 jasonwindy
5 绗簩閮ㄥ垎鈥斺€�30浣嶈嚦浠婁粛鍋ュ湪銆佹浘 瀵傞潤涔嬪0
6 鎭愭€栥€佸咖閮佸拰鐒﹁檻锛岄兘浼氬湪鐭椂闂� jasonwindy
7 瑕佸浼氬钩娣� jasonwindy
8 甯冩柦 jasonwindy
9 甯冩柦 jasonwindy
10 鎶婃彙褰撲笅 jasonwindy
一周回复热帖
1 浜氱壒鍏板ぇ77绾ф父娉抽槦绗竴灞婃í娓a WillyRong
2 浣欐櫀涓嬬殑浜虹敓鎰熸偀锛氭帰璁ㄥ垁閮庛€佸彅 WillyRong
3 涓鐖北璁帮細鎴戜滑閮芥槸澶ч暱鑵� WillyRong
4 浜氬煄鍙版咕鏉珮灏斿か鐞冨叕寮€璧涘渾婊$粨 WillyRong
5 #閮枃璐� suyan_绱犻
6 鍏斿勾鐢熻倴閭エ锛氶樋濉炴嫓鐤� 鑹倯
7 锛堜簩锛変负浠€涔堣鎱㈡€х値鐥囨槸涓囩梾涔� 鏇惧崕
8 涓€棰楃函娲佸杽鑹殑蹇� jasonwindy
9 鍋ュ悍鐨勯《绾х編鍥界湡浜虹 bigbellybi
10 浜炶鎳夎┎閲嶈闋愰槻闃挎粙娴烽粯鐥� marryleele
历史上的今天:回复热帖
2016: 运动可以延长寿命7年
2016: 睡眠长短影响寿命
2015: 心,只有一颗
2015: 健身气功--五禽戏习练应注意的问题
2014: 每天2分钟,10个简单方法改变你的生活
2014: 清热减肥的域轮游(Zone Cruise)
2013: 用性爱减压
2013: 揭秘H7N9病毒
2012: 琴韵:替友人问:化疗与否?
2012: 12个信号判断男人得了肾病

鍏充簬鏈珯 | 骞垮憡鏈嶅姟 | 鑱旂郴鎴戜滑 | 鎷涜仒淇℃伅 | 缃戠珯瀵艰埅 | 闅愮淇濇姢

Copyright (C) 1998-2025. Creaders.NET. All Rights Reserved.