用料

主料

• 

  鸡脯肉238克

• 

  韩式糖醋辣酱90克

• 

  韩式香酥炸粉适量

辅料

• 芥花油

  适量

• 料酒

  适量

• 姜丝

  少许

• 食盐

  1/2小勺

韩国糖醋肉的做法

1.

准备好所有食材

2.

鸡脯肉洗净后切粗条

3.

加姜丝、料酒和食盐

4.

抓匀后腌制30分钟左右

5.

准备好酥香炸粉糊

6.

将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

7.

放至7成热的油锅中

8.

炸制表面金黄后捞出沥油

9.

另起锅，加热后放油，再倒入韩式糖醋辣酱

10.

炒匀后倒入炸好的鸡柳

11.

快速翻炒，待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火