【三文鱼】蒜茸黑椒焗三文
美加地区三文鱼很常见，现在介绍一道三文鱼的菜式给大家，简单易做。

蒜茸黑椒焗三文 / Baked Garlic & Black Pepper Salmon

三文鱼 2磅
蒜茸 2汤匙
黑椒粉 1茶匙

调味：
盐 1茶匙
糖 1/2茶匙
古月粉 1/4茶匙
酒 2茶匙

1 三文鱼切约1寸厚件﹐抹乾水份。
2 将调味加蒜茸拌匀﹐涂匀鱼件﹐腌15分钟。
3 预热焗炉350℉﹐将腌好鱼件洒上黑椒粉﹐放入炉内焗20分钟﹐取出热食。

原食谱链接: http://www.wingtat.ca/recipe.php?id=0e65972dce68dad4d52d063967f0a705

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