小时候家里不富裕，没吃过什么好的，那时没富余钱给我买没零食，最幸福的就是家里做饭的时候在一边等着贪点嘴。 1。油渣 以前每月买油都是要油票，还有凭个蓝色的本本，一家几口人，每人几两油，每个月就这么点，爱够不够，为了维持家里，姥姥就买了些肥肉在锅里耗成大油，每次耗完，锅里就会剩些黑黑的油渣，姥姥就给我盛在小盘子里，撒些盐，有时还放点葱花，我就搬个小板凳在院子里吃，咸咸的，很香，最后连盘子都舔干净了，要是不小心掉到地下叫蚂蚁拖了去我会伤心半天，因为对那时侯的我来说，那是人间美味啊！

2。土豆茶（我不知道怎么叫，看完你就知道我为什么给他起这个名字了） 每到冬天，家里总是上顿白菜、罗卜、土豆，下顿还是白菜、罗卜、土豆。每次吃炒土豆丝的时候，姥姥就用个大盆把切好的土豆丝泡起来（那时我家人多，每次要炒好多土豆）炒的时候把土豆捞出去，泡土豆的水并不倒掉，让他沉淀一会，再慢慢把水倒了，慢慢的只留下最后一点点，那是土豆里沉积下来的淀粉，给我倒在小碗里，用滚开的水一冲，放点糖搅一搅，就象现在吃的杏仁茶，香香甜甜的，还有一点淡淡的粉红色。

不知道为什么今天会想起这些，想到了就写出来了，也许这也算我小时候的美食吧，不过我现在还是比较喜欢吃龙虾啊~~~~