春夏宜养阳,补肾正当时!多吃1菜2汤,肾脏倍儿好 |
送交者: 锦绣年华 2019年05月09日00:53:10 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
春夏宜养阳,补肾正当时!多吃1菜2汤,肾脏倍儿好说到四季养生,“养”的精髓,其实就在于一个“顺”字,顺其本性即为“养”。 俗话说:“春夏养阳,秋冬养阴。”春夏日照时间越来越长,阳气越来越足,所以要顺之养阳。 中医认为,阳是指生命的动力。“养阳”常与“补肾”结合,在春夏之际温阳补肾,再适合不过了。 下面,小编就给大家推荐几种温阳补肾的吃法~ 这种蔬菜,补肾温阳特在行 这个菜就是——茴香。 茴香有个特别之处,别的蔬菜多是凉性,而茴香属温性。中医提到它能“补命门不足”、“能暖丹田”,意思是它能温补肾阳。 茴香还能温胃止腹泻、健脾助消化。脾胃虚寒、平时容易腹痛腹泻、消化不良的人,可以适当多吃点茴香。 提醒:过敏体质、阴虚火旺者不宜食茴香;短时间内不宜大量食用,每天最好不超过10克。 很多人只知道用茴香做饺子,但平时做菜、做汤时放点它,也是很美味的↓↓↓ ★ 茴香豆腐汤 茴香切成段入锅,加适量水、1汤匙油、1小匙盐,茴香煮至快熟时加入内酯豆腐即可。 ★ 杏仁拌茴香 将甜杏仁用沸水煮上10分钟左右,茴香切碎备用。将杏仁与茴香以2:1的比例,放入酱油和醋拌匀即可。 这道菜就着粥吃最好,茴香不仅香气味浓郁,还有提神的作用。 ★ 茴香鸡蛋饼 茴香菜切碎备用,加入鸡蛋、虾皮、盐等搅拌均匀。放入少量面粉搅拌,面粉稀一些较好。平底锅加油,倒入面糊小火两面煎熟即可。 2道补肾汤,绝不能错过 1. 羊肉虾米汤 材料:羊肉250克,虾米25克, 生姜、大葱、食盐、胡椒粉适量。 做法: 1. 将羊肉刮洗干净,漂去血水,煮沸,切成薄片,与虾米一并放入砂锅内,加入清水,酌加适量生姜、大葱、食盐和胡椒粉。 2. 先用武火煮沸,再用文火煨炖30分钟左右,以羊肉熟烂为度。 作用:羊肉补中益气、温胃助阳;虾米有补肾壮阳、通畅血脉的作用,两者合用,温补脾肾,补虚强身。 此汤适用于脾肾阳虚、阳痿早泄、面色灰白、头晕目眩、精神疲惫、腰膝酸软等症。 2. 乌豆圆肉红枣汤 材料:乌豆50克,桂圆肉15克,红枣50克,水适量。 做法: 将乌豆、桂圆肉、红枣洗净,一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎煮。待煎至2/3,去掉汤面浮渣即可。 作用:此汤可补肾、润发、乌发,补血安神。 乌豆,又称为黑豆,味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等作用。 中医认为,色黑者入肾,乌豆对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处;桂圆及红枣都具有调补脾胃的作用。 |
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