手把手教你做蛋饺,既漂亮又好吃,做法很简单,只需一把汤勺就可以 |
送交者: 莫小溪 2019年06月05日02:28:31 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
哈喽大家好,我是妙招姐。蛋饺很多人见过也吃过,但都不知道是怎么做的,那么今天妙招姐就手把手来教大家怎么制作美味的金黄色蛋饺 首先大家根据自己的口味调好肉馅,然后我们打入几个鸡蛋在碗中,再将鸡蛋打散 蛋液搅拌均匀后,我们再准备一个大一点的汤勺,然后把勺子放在燃气灶上稍微加热一下,燃气灶的火要开刀最小哦 接着在上面刷上一层食用油,大家也可以直接用猪肉皮在上面蹭几下,效果也是一样的 油刷好后,在勺子里加入两勺的蛋液 然后再把勺子放到燃气灶上这样一边转圈一边烤 蛋皮成形后,我们再放入肉馅,然后用筷子把蛋皮这样翻过来包好,边缘压一压 那么这样一个蛋饺就做好了,非常漂亮吧,另外油不需要每次都刷,连续做好几个,再刷一次油就可以了 蛋饺做好后放入锅中蒸一蒸,锅中水开后蒸15分钟左右就可以吃了 另外这里很多人会担心,蛋饺会不会开口,这个大家完全可以放心,不管你是用来下火锅还是像饺子一样煮着吃,蛋饺都不会开口的 |
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