全球污染日益严峻-3

农药对环境的污染

现在餐桌上的食品安全问题越来越值得引起大家的重视，这是因为农药对环境的污染非常显著。不吃中药、不吃西药，却避免不了每天吃农药！蔬果上的农药残留问题让人日益担忧。

残留农药是指在使用后没有被分解掉的农药和除草剂，残留在生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。残留农药可通过蔬菜水果、水、大气、环境、食物链等途径进入人体内，偶然大量接触、长期接触 (如农药厂的工人、使用农药的农民、日常接触食品残留农药等)，都会给人体带来伤害。

2014年，全球农药市场规模高达627.02亿美元，几乎各大农业地区都在大规模使用农药。以中国为例，大规模使用农药已经有20多年，中国蔬菜农药残留部分地区超标比例为80%。20多种害虫需用1000多种农药来杀灭。中国每年农药用量337万吨，分摊到13亿人身上，就是每人5斤!

根据世界卫生组织的统计结果可知，全世界的消费者普遍存在被农药和除草剂毒害的隐患。

中国蔬果农药残留超过国家标准的比例为22.15%，部分地区超标比例为80%。

如今，随着农药技术的发展，害虫也会相应的发生“进化”，并随之产生抗药性。

其实不论是什么品种的果蔬，在农业种植高度产业化的今天，人们肯定是很难买到百分之百没有用过农药的食物了，即使是标上有机的食品。

受残留农药毒害所造成的癌症、先天畸形胎儿、先天愚形胎儿、两性儿、神经系统失调、心脑血管疾病、消化道疾病等触目惊心，随处可见。

平时食用少量的残留农药 (指国家允许使用的非剧毒可降解农药)，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大的危害。简单来说，残留农药的危害主要显示在以下两方面。

一、对成年人的危害

1、导致身体免疫力下降

长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。会容易出现经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等不良反应。

2、慢性中毒

残留农药的慢性中毒容易被人忽视，因为它短期内不会有明显症状，但潜在的危害却是非常大的。如果长时间接触，在人体内蓄积到一定剂量，可能导致人体神经系统、内分泌系统、肝脏及肾脏损伤，带来严重后果。

3、可能致癌

残留农药中所含有的化学物质常常会促使各组织内细胞发生癌变，引起癌症和其它内脏损害。

美国环保局证实，92种以上农药可以致癌，90%杀虫剂可以致癌。

4、加重肝脏负担

残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。

如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超 负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。

5、导致胃肠道疾病

由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物，这样残留农药容易积存在其中，引起腹痛、慢性腹泻、恶心等症。

二、对下一代的危害

1、残留农药会导致不孕

据统计，中国目前每8对夫妻就有一对不育，这比20年前提高了3％。农药的污染可以造成男性生育能力的下降，男性的平均精子数大幅度下降，仅有2000多万个，而40年代是6000多万个。残留农药就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。

2、残留农药会导致流产、死胎或生出畸形儿

大量统计资料表明，妇女妊娠期接触农药，流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率明显增加，农药可造成先天性畸形、先天性愚型等结构或功能异常。严重的可使胎儿发育完全停止，发生流产、早产或死胎。

因此，世界公认残留农药会造成孕妇流产、死胎和胎儿畸形。

目前新生儿畸形率超过了5%，中国每年新生的畸形儿数量已经超过100万。仅重庆每年有700多名新生儿患有尿道下裂，外生殖器似女性，表现为生殖器两性畸形，成年后失去性功能和生育能力。中国目前每年像这样的新生儿就接近20万。

3、百万分之三克的残留农药导致7岁前的儿童脑发育障碍。

有机氯农药主要作用于以大脑为核心的神经系统，几乎完全停止促进大脑发育的蛋白质合成而不能发育。会造成脑和智力发育异常，表现出反应迟缓、智力低下、表情呆滞等病症。

有机磷农药阻止神经信号的传输，导致神经系统机能失调，受毒害的孩子表现为多动、注意力难以集中，智商一般为70~90，言语智商和对图形认知出现障碍，左右分辨困难。

日本发现受多氯联苯污染影响的儿童智力测试的评价较正常孩子少7分；美国密歇根州立大学科学家发现，受多氯联苯污染的孩子，11年后智商比正常孩子平均要低6分。

中国受有机氯农药污染的孩子有三个表现，体重轻，脑袋小，智力较低，在7个月时认知能力较一般孩子差，四岁时读写和记忆力较差，11岁时智商值低，读、写、算和理解能力都较差。

4、残留农药会危害16岁前的孩子的生长发育

由于儿童处于生长发育期，生长迅速的细胞较成人比较静止的细胞更易受到致癌农药的影响。

全世界公认的造成人和生物异常生长发育的主要凶手是环境激素 (也称外源性干扰内分泌的化学物质)。在国际组织确定的70 种环境激素中，农药就有40种，约占到环境激素总数的60%。

5、残留农药会导致儿童性早熟

性早熟导致身体提前生长，但半数以上最终身高不足150厘米。

以中国为例，女孩月经初潮已由20年前的平均14岁左右提前到现在的10岁左右。

甚至，有四岁的小女孩乳房几乎完全成熟，有五岁的女童有了月经，这样的现象在中国各个儿童医院每天都可见到很多。

6、残留农药会诱发儿童白血病

有关调查资料表明，我国农村40%～50%的儿童白血病患者中，其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。

广大的正直科学家大声疾呼：如此下去，残留农药不控制，再过50年大部分地区的人类将生不出孩子！

为了大家的健康，也为了子孙后代的健康，必须洗除干净蔬菜和水果上面残留的农药，远离有毒蔬果的危害！

在品尝蔬菜瓜果带来好处的同时，注意饮食安全、乐享健康。