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女性最需要的几款抗衰老食品
送交者: 多虑了 2012年01月13日07:56:28 于 [健康生活] 发送悄悄话

    自古以来蔬菜是含有极高的营养食物,人体里不能缺少它,而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康并抗衰老的食品!当然,也适合于男性朋友。

    西兰花

    一、抗衰老食品:西兰花

  推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实,它们是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

  推荐à美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

  原料:鳕鱼1片(其实用什么鱼都可以做)、西兰花1棵、姜、葱少量。

  调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。

  做法:

  1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。

  2、锅内放油,放入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

  3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成

    洋葱

    二、抗衰老食品:洋葱

  推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

  推荐à美味菜式:洋葱海鲜汤

  原料:洋葱、鲜鱿鱼、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。冰冻的海鲜也可以,只是口感会差一点。

  调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。

  做法:

  1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

  2、分别将洋葱切碎、草菇切成片、海鲜切段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

  3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成

    豆腐

    三、抗衰老食品:豆腐

  推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用大豆类食品。

  推荐à美味菜式:黄金豆腐

  原料:豆腐、咸蛋黄(也可用鸡蛋代替)、香葱。

  调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油。

  做法:

  1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

  2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成

    白菜

    要是没有圆白菜,大白菜也可代替。

    四、抗衰老食品:圆白菜

  推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

  推荐à美味菜式:圆白菜炒腊肉

  原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。

  调料:盐、味精、豆豉、色拉油。

  做法:

  1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。

  2、腊肉切成薄片。

  3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,放入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成

    祝大家有个愉快的周末!

 

文图来自网络

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