所谓“毒素”，其实就是身体未能吸收和排出的过多的高脂高糖食物的所致物。换言之，排毒亦即是调理肠胃、顺畅排泄、排除毒素。人的体内如不把毒素清理干净，随时会引致“痘痘”的爆发以及脸黄、便秘和失眠等症状的出现，花容受损时，要收拾身体“残局”，必须实行扫毒行动!现在就为你列出多种排毒的最佳食物，不仿让大家适当多吃一点，以及时排除体毒吗!

　　一、芦笋利尿强肾

　　芦笋属碱性食物，能中和人体的酸性物质，以减低其对身体的危害。此外，芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂，有助去除肾脏结石，同时有利尿作用。在狂吃过后，不妨吃碗芦笋红枣粥，健脾和胃。然而，要紧记芦笋不宜生吃，亦不能存放太久。

　　二、辣椒以毒攻毒

　　没听错吧!辣椒可以排毒?数年前美国便流行“辣椒柠檬排毒法”，声称每天喝柠檬汁加辣椒粉，便可清理肠胃毒素。其实辣椒含丰富维他命C，具有杀菌、防腐和驱寒等功能，虽然吃多了容易上火，但却同时会令人出汗，体内毒素便会随汗水排出。当然少吃辣椒者突然狂吃，随时会适得其反搞坏肠胃，但对于吃辣椒长大的人来说，它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。在日常菜式上加入一点辣椒，排毒效果很不错哦。

　　三、生姜驱寒排汗

　　生姜其貌不扬，却好处很多，具有健脾胃、散寒和排毒等功能。不论是感冒、经痛或恶心，一杯姜茶已能为你舒缓症状。生姜中所含的多种挥发油，能促进血液循环，令皮肤张开，毒素随发汗而排出体外。不过，虽然生姜食用和药用效果俱佳，却非人人受得了。以姜茶为例，体质虚寒者多饮无妨，燥热人士则少饮为妙。可于早上起来，喝一杯蜂蜜姜茶，滋润效果更佳。当发现身体有点热气时，便要减少饮用份量。

　　四、花生肠胃补品

　　爽脆可口的花生，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，故有“长生果”的美誉，对强健肠胃的效果尤其卓越。原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量。不过正是因为花生脂肪含量高，进食过量不单会引致消化不良，更会引发致胖危机，而且花生经油炸后，会流失八成的营养价值，且非常“惹火”。建议大家可用未经油炸的花生，加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃，均有强健脾胃之效。

　　五、莲藕清热去痘

　　莲藕除了是热门的贺年食品，还是除痘佳品啊!坊间便有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用，能加速体内废物排出以净化血液，对因血热而长“痘痘”的患者，或因脾胃虚弱以至面无血色的女性，功效尤其显著。加上莲藕冷热食用皆宜，无论是用作主菜配料，又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝，甚至直接煮热后加糖进食，均方便可口。

　　六、荔枝积毒还是排毒?

　　“一颗荔枝三把火”，荔枝属于热性水果，体质燥热者多吃的确会烂嘴巴甚至流鼻血。然而，荔枝含有丰富的葡萄糖和蛋白质，具有补肾益精，改善肝脏，加速排除毒素等功能，被视为排毒养颜的果王。既要排毒又不想火气缠身，亦非难事。食用前可先把荔枝连皮浸在淡盐水中，然后放入冰箱冷藏一会;亦可先以荔枝皮泡水喝，之后才吃荔枝肉，据称亦可解荔枝毒;又或在吃荔枝后多喝五花茶或润肺糖水。不过热底人士和痛风及糖尿病患者还是要忍一忍口，另寻排毒方法。

　　七、猪红补血解毒

　　猪红除了含有丰富的蛋白质和铁质，能有效改善女性贫血现象，令面色红润美美之余，还是排毒养颜的理想食物。原来猪红中所含的血浆蛋白被人体的胃酸分解后，能产生一种解毒和清肠分解物，与入侵人体的有害物质产生化学反应，令毒素更易排出体外。闲时弄个猪红炒韭菜或猪红豆腐汤，不失为美味健康的排毒菜式。当然，不能进食过量猪红，一周最多吃一至两次。