饮茶不仅是喝了点茶,更是在品味生活。秋冬季节,寒流袭来,在选择茶饮品上,红茶更是一种好的选择。因为红茶性温,可以驱寒,还有很好的保健作用。
红茶性温热,所以有驱寒温中的保健功能。其功效:开胃健脾、解渴化痰。尤其适宜脾胃虚弱,消化不良者饮用。另外,经常饮用红茶能够有效预防高血脂、冠心病及细菌性炎症。由于红茶的性味及驱寒功能,所以冬季是饮用红茶的最佳时节,配以牛奶饮用能够暖胃、补虚,既能够品味其淳厚浓郁的味道,还有养生保健之功效。
红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在秋冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。
喝茶时最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味;但和友人一起喝茶、聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。红茶还有个好处,就是温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就续水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶续水3次口感最佳。
红茶的品种也较多,在选择时,选择适合自己口感的。体质温热的朋友们在饮用红茶时可以死和绿茶配合着喝。这样对身体更健康。