用料

主料

• 

  雞脯肉238克

• 

  韓式糖醋辣醬90克

• 

  韓式香酥炸粉適量

輔料

• 芥花油

  適量

• 料酒

  適量

• 薑絲

  少許

• 食鹽

  1/2小勺

韓國糖醋肉的做法

1.

準備好所有食材

2.

雞脯肉洗淨後切粗條

3.

加薑絲、料酒和食鹽

4.

抓勻後醃製30分鐘左右

5.

準備好酥香炸粉糊

6.

將醃好的雞柳放入炸粉糊中裹一圈

7.

放至7成熱的油鍋中

8.

炸制表面金黃後撈出瀝油

9.

另起鍋，加熱後放油，再倒入韓式糖醋辣醬

10.

炒勻後倒入炸好的雞柳

11.

快速翻炒，待雞柳上均勻裹上糖醋醬後即可關火