花旗參 五錢 木瓜 半斤 陳皮 一角 排骨 十二兩 幼鹽 少許

1.花旗參,木瓜,陳皮和排骨分別用清水洗乾淨.花旗參切片;木瓜去皮,核,切件;排骨斬件,備用. 2.瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,改用中火繼續煲兩小時左右,加入少許幼鹽調味,即可以飲用.

功用: 1.有清熱潤燥,滋陰養顏,生津止渴的作用;

2.可以滋潤身體,防止燥熱性的症狀出現;

3.如果天氣乾燥,身體燥熱,心煩口渴,喉乾咽渴,精神疲乏, 食欲不振,可以用

"洋參木瓜排骨湯"作食療.

注: 1.花旗參,又名洋參,西洋參.有野山參和種參之分,若論養陰清熱的 功效,以野山參為佳. 2.木瓜,又名番木瓜,萬壽果.味甘性平,有消食鍵胃,舒筋活絡的作用.