美食不只满足你的舌头 |
送交者: 佚名 2005年07月12日16:49:06 于 [健康生活] 发送悄悄话 |
美食不只满足你的舌头 对于希望减肥和健美的消费者而言,食用什么样的食品,是一门大学问。以下推荐12种有助于减肥和健美的食品,消费者不妨一试。
香蕉 富含碳酸钾,有助于降低血压。在所有的食品中,几乎没有一种只含240焦耳热量的无脂快餐,能同香蕉一样能满足吃甜食者的需要。如果把一支香蕉和半杯苹果汁混合食用,那么这种仅含480焦耳热量并且没有脂肪的美味食品,是生活中最理想的健康食品。 甜瓜 甜瓜富含胡萝卜素和维生素C,一个小甜瓜所含的胡萝卜素要远远高于一杯橘子汁,所含维生素C相当于一杯橘子汁,而且只含160焦耳热量和不到1克脂肪。 梨 如果带皮生食,可以增加人体中的纤维素。一个清脆多汁的梨,只含200焦耳热量和不到1克的脂肪。 菠萝 2大片约180克的菠萝,既含有纤维,又完全符合专家所推荐的每日维生素C的需要量,同时它只含有280焦耳热量,而且无脂肪。 椰子糖 喜欢甜食的人往往既希望吃甜食,又怕增加脂肪,而椰子糖则可以满足你的要求。食用椰子糖不仅可以品尝到奶油的香味,而且每15克椰子糖只含有240焦耳热量和2.5克脂肪。 墨鱼干 一盒50克的墨鱼干只含有480焦耳热量,并且含有较多的蛋白质和铁,口味也非常好。 金枪鱼 一条金枪鱼含有480焦耳热量、2.5克脂肪和2.3克蛋白质。 对虾 胆固醇含量虽比贝类略高一些,但饱合脂肪酸却大大低于贝类,并含有少量营养心脏的“奥米加脂肪酸”,100克对虾含有320焦耳热量和不到1克的脂肪。 鸭脯 一份120克去皮的鸭脯,只含有760焦耳热量、2克脂肪,同时却有丰富的铁、锌及B族维生素。 蛋花汤 蛋花汤配上鸡汁汤料,营养丰富。餐前先喝些蛋花汤可以控制食量,要做低脂肪、低热量的汤,可用蛋白而不用全蛋,这样一杯蛋汤只含360焦耳热量和1克脂肪。 膨化鱼片 30克膨化生鱼片只含有320焦耳热量,几乎不含脂肪。 果冻 把2匙切成小块的果冻放入冰水杯,加入方糖和冰块,不仅清凉提神,而日只含280焦耳热量。 尝5种颜色: “红”指每日可饮少量红葡萄酒,有助于预防动脉粥样硬化。 “黄”指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,有提高人体免疫力的功能。 “绿”指绿茶及深绿色蔬菜,绿茶有明显的抗氧化作用。 “白”指燕麦粉或燕麦片。研究证实,每日进食50克燕麦片,可降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,很适合糖尿病患者食用。 “黑”指黑木耳。每日食用黑木耳,能显著降低血黏度与血胆固醇,有助于预防血栓形成。 留三手健康: 第一手 绝大多数人认为运动前不宜吃东西,专家认为不能一概而论,如果感觉肌体需要,适当吃点东西是可以的。此外,运动中身体血液循环加快和水分消耗太多,人会感到渴和热,可适当补充水分,但不能暴饮。 第二手 人体对蛋白质的需求,并不与活动多少成正比。实际上蛋白质最关键的作用是提供人体必须的化学物质。运动员滑雪数十公里所需要的蛋白质并不比处于休息状态的人更多。人们通常所需的大部分蛋白质来自牛、羊等肉类和乳制品,多吃没有必要。 第三手 对于大多数健康的成年人来说,补品是根本不需要的。生命机体维持健康状态所需要的数十种养分,只能从每天吃的各种食物中获取。多吃营养补品,会造成营养上新的不平衡,损害健康。 (网妖) |
|
|
|
实用资讯 | |