杜仲茶可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。每餐半小时后饮用，每天坚持喝1.5升左右，要长期坚持才有效果。

第一泡一定要用刚烧开的水冲泡，这样能使杜仲茶药性成分有效释放。每天饭前半小时饮用，饭后要隔开一小时再饮用。注意空腹饮用，尤其是临睡前喝一杯浓杜仲茶效果特好。杜仲茶一天用量需10克，可分两次用，也可一次就用10克，具体冲饮应这样做：每天临睡前泡一杯杜仲茶，量可用10克也可5克，初饮先少量饮用，等身体慢慢适应后，再循序渐进加量，以不起夜为好；早上起来后续加热水空腹饮用，白天可以继续冲饮昨晚的这杯杜仲茶，喝到没有味道再换。如此循复饮用便可。