设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:Yiyi11
万维读者网 > 健康生活 > 帖子
健康乱弹琴(2-1)吃(肉)
送交者: 秋念11 2020年10月26日11:12:26 于 [健康生活] 发送悄悄话

340年以前,国人就知道肥肉不好了,女孩子怕胖,更是怕怕。。。几年前,老哥和偶吃饭,偶做的红烧肉肥肉被他吐掉了。。。他已经很廋了。。。

偶很推崇的两本书---约翰的‘新世纪饮食‘,坎贝尔的‘救命饮食---中国学习’,非常否定吃肉,当然更否定牛奶。。。约翰甚至提出吃素,坎贝尔研究的中国,是40年以前,肉食很少,自然健康。。。更不要说主流宣传是大力否定饱和脂肪,特别是动物脂肪。而且50年来深入人心,乃至于中国女孩40年前就吓坏了。看见和尚,不男不女,非常骇人,现在想想,不吃肉闹的?吃肉好不好,充满争议,油管的中老年讲堂,一个视频说肉食(红肉更甚)不好,一个说好。互殴。

在世界所有地方,包括从前的美国,现在的中国,肉食的上升都是和健康问题亮起红灯非常同步。中国230年肉食的急剧上升,和糖尿病肥胖率的上升一致。

所以这些书大行其道有道理。。。比如说牛奶,尽管理论上补充钙质,但国民消耗量越大,骨质疏松越严重,没有奶的穷国,一个骨质疏松没有。

牛奶肯定不对,还不止骨质疏松问题。。。但肉,特别是红肉是不是也躺枪了?高血脂,胆固醇,巴拉巴拉。。。至少99%相信红肉问题多多。

可根据生酮饮食的看法,红肉问题再多,也和饱和脂肪,胆固醇无关,甚至还是好的营养。健康出现问题,主要是两点,一是热量过剩,而运动太少,二是垃圾食品太多。在这种情况下,红肉不红肉完全没有关系,但红肉因为也在其中,就被拎出来做代罪羔羊。

当然,红肉消耗资源,包括水。。。增加地球暖化。。。巴拉巴拉。。。但这是政治问题,不是健康问题。

中国人讲究吃啥补啥,吃肥肉,长肥肉。老外也差不多,胸脯肉多好,所以胸肉贵,腿粗不好,所以腿肉便宜。。。可是根据生酮饮食,肥肉,脂肪越吃越廋---身上肥肉越少,当然前提是不吃碳水。

生酮饮食一直被主流否定,今年在34种减肥法中,敬陪末座。但实际上却是唯一比较科学的减肥法。而且相信的人会越来越多,最近英国人把猪油评为最佳食品之一,当然这是个别人看法,远非主流。

生酮饮食减肥特别快,几十磅很快没有了。。。但生酮不光是减肥,偶一点不肥,也要尝试。生酮是一种养生法,好处远不止减肥。当然必须注意,任何减肥方法都是生活方式的改变,如果你变回去,脂肪也照样跑回去---还是复胖。但生酮的优势是你少吃不会觉得饿,其他减肥感觉饿死。

生酮的不利处是不容易实现和坚持,因为毕竟传统的高碳饮食太容易处理。而且国内的生酮食材太贵,不是普罗大众可以承担,国外则便宜很多,比如牛油果也就一刀一个,国内可是要十几元。贫困的中国,贫困的人民经济上不可能靠肉食,椰子油,初榨橄榄油,黄油,以及大量蔬菜来维持。就是现在大大富裕起来的中国,也是只有少部分人可以如此负担。所以从政治角度,特别不合适提倡。毕竟中国要维持人民不陷入饥荒为第一要务,传统高碳饮食可以养活10亿,那生酮饮食可能只能养活一,二亿了。。


生酮是不是必须提倡的?不是。没有生酮活百岁也不太难,全世界迄今为止的百岁老人有没有一个是生酮饮食的?可能一个没有。冲绳百岁老人很多,人家大吃红薯,完全是碳水。高碳是不是一定不健康?像张文宏那么认为,活不到90?当然不。别忘了,坎贝尔研究40年以前的中国没很多老年病,慢性病,代谢病,但大家都是高碳水饮食,所以原则上不能把现在的问题一股脑儿推在高碳头上,就像不能把问题一股脑儿推在高脂头上一样‘不吃饭了,何不食肉糜?’中国粮食问题是解决了,但大家要吃肉,共党非垮台不可。对了,生酮是反共最好武器。

但于国外朋友言,生酮的饮食成本和传统高碳饮食差别不大,没几个负担不起的。严格的生酮,甚至牛肉,黄油要草饲,最好啥都是有机的。黄油还有草饲的,虽然贵很多,但牛肉都是谷饲的。。。当然你丫工资16万刀,再贵也是小菜了。。。

主流诋毁生酮可以理解因为-如果他们不诋毁,就等于承认自己50年都在颠倒黑白了。。。此外网上争论也非常激烈,但14亿人都是养生家,聪明人如张文宏可不是那么好忽悠的,也没有心思来忽悠你。。。相信生酮饮食会席卷一切,主流从来瞎扯淡。


0%(0)
0%(0)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
回国机票$360起 | 商务舱省$200 | 全球最佳航空公司出炉:海航获五星
海外华人福利!在线看陈建斌《三叉戟》热血归回 豪情筑梦 高清免费看 无地区限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2019: 游维兹卡亚庄园,珊瑚礁城堡,世界色情
2018: 我和太太跨国婚礼的舞狮表演
2018:  刮痧的方法都有哪些?
2017: 糖尿病一定要防的一个并发症,这样防并
2017: 眉毛决定寿命长短
2015: 不同气味的口臭 当心5种病
2015: 10个最容易被搞错的生活常识!