（三）浅谈间歇性断食疗法 

曾华 写于二零一九年十一月九日

在饮食习惯方面，我多年前一直存着一个误区，既然易拉肚子，因此所有的蔬菜尽量熟的滚瓜烂熟，彻底的灭菌，殊不知这样的结果是绝大部份保贵的营养成分被破坏遗尽。因为生凉不能吃，我就尽量吃高温油炸的食物，汉堡包，炸鸡块，炸薯条等不仅没有营养（营养成分全被高温破坏了）而且全是坏的反式脂肪酸。尽管拉肚子是有减少，但是其它问题又出来了。因为爱美，对自己一直体弱偏瘦不已为然，认为虽然体弱但总比肥胖好看，而且我不是那种贪吃不忌嘴的人，只要不大吃大喝，身体也不会坏到哪里去吧？我因为对很多化学物质敏感，平时少有使用各种化妆品护肤品及有害清洁用品等，不过这一点有可能救了我，让我多年病痛不断，但都还是局限于功能失调性的，总的来说还没有什么器质性病变，否则之后的功能医学对我的身体状况改变也不一定那么有成效。

我是一个比较自负的人，常常自以为是，在以前如果有人说我的身体不好是因为我的生活方式或习惯不好造成的，我一定会立刻跳起来给你急。我咋会可能生活习惯不好喃？我父母都是搞医的，我自己也是学医的，难道对起码的健康生活常识都不懂吗？还要你来教我吗？你又不是我肚子里的蛔虫，你怎么晓得我的情况呢？毎个人的身体素质和先天条件不一样，你不知道吗？你晓不晓得我从小体弱多病，天生体质不好，经常拉肚子，闹肚子胃子痛，一吹风淋雨就感冒发烧，还时不时的加哮喘，冬天怕冷夏天怕热，一吃点生冷的东西就朝厕所跑，不是拉肚子就是发吐，冬天里随时手脚冰凉，因手上冻疮长的历害而远近小有名气。

正因为我的“过场（比一般的人麻烦些）”比较多，从小长大周围的人都会给予我特意的关照，我自己也比较清楚自己的毛病，所以吃东西和穿衣方面都是很在意的。比如说，我一般吃饭都很小心，不熟悉的东西不吃，最多尝尝，凉拌菜不吃，过夜的食品不吃，生凉的食物和汤水不沾，多吃一口堵的难受，就一定要去吐掉，少吃一口又饿得慌，到处找零食吃，渐渐养成了挑食偏食的“好”习惯，觉得自己已经是非常懂得“保养”的。穿衣服也是一冷就加一热就脱，随时精心的调整着，一般绝不乱吃贪食，你还敢说我生活习惯不好吗？

无非就是说我这人多愁善感，心里爱装事，但这是天生的性格，你叫我怎么办？而且这与身体健康又有什么关系喃？

其实我现在才发现，这些从小就形成的每日每夜细碎的小事，叠加在一起，就是我的麻烦的根源！有人会说，你是比较特殊，大多数人都没有你这么多“麻烦“，你也只能说是一个个例而已，没有普遍意义。错！朋友你错了，仔细分析一下，看看有没有普遍存在的问题！

我敢这样说，是因为我有最近五年親身体会与我前半生五十三年之久的整体素质天壤之别的比较，这一切的变化和收获，不是老天给的“大馅饼”，更不是几十年大把大包的西药吃出来的。这是因为我撞到南墙知回头，被吓醒了的！为了自己的芶且偷生，为了年老的母亲（当时父亲刚过世），为了年仅八岁的小儿子，我四十四岁意外的怀他生他，难道我真的就没有这个命把他好好地带大吗？尽管有爱他疼他的父亲和大他十八岁的哥哥，但是母亲的爱是任何人都不能代替的！为了他，我願放弃一切，我改，我认错，只要给我正确的方向和机会，我真的很想好好的活下去，不为我自己，只是为了他在成人前有我这个妈妈陪着！

在我那段最绝望最遭糕的日子里，小儿子无疑是我活下去的救命稻草！接下来就是怎么才知道自已这些年究竟有没有错，究竟真的是天生的，还是后天生活理念有问题，什么问题，为什么会出问题，为什么全家人都是搞医的还会闹出这么大的问题？问题又出在哪里？有没有什么补救的办法？还来得及吗？谁知道？在哪里能够找到这些信息？一连串的问题至少让我放下偏执的高傲，願意打开一点心里的门缝，去重新探视这个让我受苦受累的人体健康世界。

正是因为我的这种放下和谦虚的求知欲望，让我能够开始呤听周围人的声音，那怕只是杂音，我至少会去听，去想，也给关心爱护我的人们一个信息，我变了，变得接地气了，变得敝开心菲（open mind)虚心听得进人话了。慢慢发现，其实身边的医生们仍然在交流着各种各样关于养生保健的信息，各种医学讲座的宣传资料依如往常的飘到我的办公桌前，医药公司和保健品公司的销售代表还是源源不断不辞辛苦的来访作推广资讯讲解，一切如往常，而我却恍若重生，不再冷眼看世界，不再把别人的讲话无理打断或拒之门外。

我开始加入讨论养生健身的话题，开始提出一些“愚蠢“的问题，开始动心去参加美国功能医学的讲座，可以心平气和地听完保健品专家的说话，可以同意抽血检查我的多种维生素矿物质和微量元素，检测多项一辈子都没有查过的激素内分泌指标，开始慎重地省视排查自己从清晨到夜晚的日常吃喝拉撒睡的细节，开始把在功能医学专家们讲述的东西与自己的经历联系起来，作横的竖的前的后的分解剖析。

由于我的专心致志，用心良苦，我的收获是大大的，我的悟性也是不错的，改，有错就改，没有什么不可以改的，尤其是这么多专家学者医生们多年的科学指导临床实践证明了其有效性，我还有什么理由再抱着害我受罪的不良生活方式和饮食习惯的呢？如果我以前全部都做得正确，为什么上帝要惩罚我得那么多病痛呢？尽管功能医学的许多理念与我大半生学习的现代主流医学有差异甚至还有相反的说法，又怎么样呢？难道现代主流医学就是最完美无暇的，如果是，为什么我以前那么忠诚于它，还是一点起色都没有，药也一直在不断的吃，而疾苦日渐加重呢？

心懂才会行动，我绝对不是一个跟风盲从的人，在经过一段时间深入了解美国功能医学的发展和科学医学背景后，我决定要去以身试之，从改变自己的日常饮食习惯，种类，数量，烹饪方法，食品原材料作手，慢慢引入一些针对自己身体状况需要的保健食品和产品，在医生指导下渐渐的把各种长年服用的西药减量到最后停用。

除了饮食习惯之外，还加強心理素质的修炼和情绪管理解压技巧的学习掌握，心身心身心在前。回想自己的人生轨迹，易感敏锐的性格像一把双刃剑给了我坚强的意志也让我多虑失眠易受伤，这也是为什么我长期处于慢性肾上腺功能低下致胃酸分泌减弱，造成消化功能障碍，进而灭菌杀菌功能受损，肠胃菌群失调，腹泻便秘交替排毒解毒功能减低，形成经年营养丢失及营养失衡（本身吃的食量不多而且品种也狭窄）胃肠黏膜受损吸收不良，慢性营养不良又导致轻度贫血免疫功能低下及营养不良性甲状腺功能减退，脱发怕凉怕热，全身各处新成代谢缓慢，招引代谢性疾病如三高惹身，并加重各种激素内分泌失调，这一切的一切就这样一环扣一环，一层套一层，交错叠加，一团乱麻，长期使用各种药物以及副作用伤肝害肾，随着年龄增加，如果不知道其中的原理，结果一定是坐等待毙，量变到质变，只是时间而已！

当然在生活方式改变的过程，引入间隙性断时疗法也是我倍感有效的方法之一。

且等下篇再聊！