你以為你愛吃辣是因為辣椒好吃？
從生物學底層的邏輯來看，辣椒素這東西，本質上就是辣椒為了防止被哺乳動物吃掉，專門寫的一段“勸退代碼”。它原本的如意算盤是：讓鳥把種子帶走，讓老鼠和人類滾遠點。

但這事兒最扯的地方在於，人類的大腦是個滿是 Bug 的系統。
當辣椒素瘋狂攻擊你的痛覺神經，試圖警告你“這玩意兒有毒”的時候，你的大腦卻因為超載，為了安撫你，分泌了內啡肽。
說白了，吃辣這種行為，在自然界看來簡直不可理喻——這不就是一場人類利用植物的防禦機制，進行的“合法自虐”嗎？