为了美妙的身材，你在节食吗？然而，你可知道，不恰当的节食方法却是我们健康的大敌。所以，你不妨看一看，有关节食的误区和事实。

胆固醇危害我们的健康，所以低脂或无脂的食谱是有益无害的。 胆固醇是肝脏生产出来的一种脂肪物质，我们是身体需要一些胆固醇建构细胞、生产一些重要的荷尔蒙，而且，还有“好”胆固醇和“坏”胆固醇之分。

节食者都认为低脂的食谱能帮助她们减肥，但是，你所需要的三分之一的热量还是来源于脂肪。所以，即便你是如何地想身轻如燕，一天脂肪的摄入量都应该不低于30克。

疯狂式节食能有效减掉体重。 短时间内，也许是这样的。但是，这种节食方法有副作用：长时间的减肥能有效燃烧脂肪，但是这种地狱式的节食在减去脂肪的同时，也伤害了肌肉和组织。所以，要想有健康而苗条的身体，就需要有按部就班的减肥方法，和作好长期抗战的准备。

晚上吃的食物更有可能转变成脂肪。 许多节食者都告诉你，在晚上千万不能吃太多东西，因为它们都更有可能转化为可怕的脂肪。不过，事实并非如此。是否容易增重的关键并非在于你晚上吃了多少，而是你一天24小时的进食总量。是的，午餐不吃而在晚上多吃的人更容易变胖，但是，那是因为规则的饮食习惯和不规则的饮食习惯相比，本来就更健康。

新成代谢速度太慢了，会影响到减肥。 这种认识非常普遍。但是，对于体重增加者来说，在休息时的新成代谢却能消耗了更多的热量。也就是说，当你的尺寸越来越大时，维持身体正常功能所需的热量也越来越多。所以，体重增加的元凶是摄入的热量超过了消耗的热量，而非新成代谢。

多脂食物会让你如充气娃娃般地胖起来。 无论你相信与否，体重的增加其实是一个非常慢的过程。要增加1斤的脂肪，大概需要3500卡路里。所以，偶尔的一顿享受不会让你的体重剧增，除非你不断地大吃大喝。有些节食者对于自己吃一点巧克力就有负罪感，可是这其实并没有多大关系。关键是要平衡饮食中的健康食品、脂肪食品和运动，并且坚持不懈。

戒烟会导致体重增加。 事实是，有些人会体重增加，有些人会体重下降，而另一些人会没有变化。所以，不要再把这个当成拒绝戒烟的理由了。